De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

De invloed van businessmodellen op de doelstellingen in de regionale transitieagenda op het thema eiwitten in Regio Zwolle

De invloed van businessmodellen op de doelstellingen in de regionale transitieagenda op het thema eiwitten in Regio Zwolle

Samenvatting

De landelijke en regionale transitieagenda’s voor Biomassa en Voedsel bevatten doelstellingen voor de eiwittransitie, de verschuiving naar een dieet met meer plantaardige eiwitten in plaats van dierlijke eiwitten. De vraag is of een bepaald type businessmodel meer invloed kan uitoefenen dan andere op de doelstellingen. Drie criteria zijn belangrijk voor bedrijven: samenwerking, versnellen van de circulaire economie en waardecreatie. Conventionele-, community-based- en circulaire businessmodellen zijn onderzocht op basis van deze criteria.

OrganisatieAeres Hogeschool
PartnersAeres Hogeschool Dronten
Green East B.V.
Datum2019-05-15
TypeBachelor
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk