Samenvatting

Een kwaliteitsnorm van melk is het celgetal. In dit afstudeerwerkstuk wordt er na een korte inleiding in het eerste hoofdstuk de hoofdvraag en daarbij de deelvragen uitgewerkt. Ook wordt de doelstelling van dit werkstuk uitgelegd. In het volgende hoofdstuk wordt de methode die gebruikt is beschreven. Als onderzoeksmethode is er een interview gedaan met een fokkerijadviseur en ook is er veel gebruik gemaakt van literatuuronderzoek. In de eerste deelvraag is er uitgelegd wat een celgetal precies inhoudt en hoe het gemeten kan worden. Ook is er weergegeven vanaf welke waardes een uier gezond is en vanaf welke waardes de uier verdacht is of dat er waarschijnlijk minimaal één ontstoken kwartier is. Er is een grenswaarde gegeven over wanneer er gesproken wordt over een verhoging in het celgetal. Daarnaast is er een voorbeeldberekening gemaakt over de financiële schade van verhoogd celgetal voor een melkveebedrijf. Als laatste is er gesproken over de verschillen tussen klinische en subklinische mastitis, en over omgevingsgebonden- en koegebonden bacteriën.