De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Peren voorsorteren

Peren voorsorteren

Samenvatting

Dit onderzoek is gewijd aan een nieuwe manier van peren sorteren. Er wordt onderzocht of voorsorteren van peren een positief effect heeft op de hardfruit sector. De bijbehorende hoofdvraag luidt: In welke mate levert voorsorteren van peren een bijdrage aan de kostenefficiëntie/kostenverlaging binnen de fruitsector? De aanleiding voor dit onderzoek is mede de stijgende kosten op het gebied van arbeid. Een nieuwe manier van sorteren kan wellicht een besparing opleveren op het gebied van arbeid en kan dus een kans zijn voor de sector. Er is nog weinig onderzoek gedaan naar het voorsorteren van peren, dit komt omdat de techniek sinds kort beschikbaar is om peren voor te kunnen sorteren. Appels voorsorteren was al langer mogelijk.

OrganisatieAeres Hogeschool
Opleiding
InstituutTuinbouw en Akkerbouw
Lectoraat
PartnersAeres Hogeschool Dronten
Van de Water Fruit B.V.
Gepubliceerd in
Datum2017-03-29
TypeBachelorscriptie
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 25 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk