De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Het Sonja Bakker dieet onder de loep

Rechten:

Het Sonja Bakker dieet onder de loep

Rechten:

Samenvatting

Doel: In dit afstudeerproject wordt onderzocht of de Sonja Bakker methode effectiever is dan de diëtist bij het verminderen van het lichaamsgewicht en verbeteren van de lichaamssamenstelling van volwassenen met een BMI boven de 25. Methoden en materialen: middels flyers en internet zijn de onderzoekspersonen verworven. Deelname was op vrijwillige basis, de personen kozen zelf de vorm van voedingsbegeleiding en werden in 3 groepen ingedeeld. Eén groep volgde 9 weken de Sonja Bakker methode (SB) aan de hand van het boek ‘Bereik je ideale gewicht’. Dit dieet bevat gemiddeld 950 kcal per dag. De tweede groep kreeg 9 weken individuele begeleiding (IV) met een voedings- en bewegingsadvies waarmee een negatieve energiebalans van 500 kcal werd gecreëerd. De laatste groep kreeg geen begeleiding en fungeerde als controlegroep. Met de Tanita (BIA), Bodyscout (BIS) en BOD POD werd in week 0 en 9 het lichaamsgewicht en de lichaamssamenstelling bepaald. De ruststofwisseling werd met de VMAX ENCORE (IC) bepaald. Tevens werden bloeddruk, middel- en heupomtrek gemeten. Resultaten: De onderzoekspopulatie bestond uit 43 personen, 13 mannen en 30 vrouwen. Gedurende de interventieperiode van 9 weken zijn geen significante verschillen in verandering van lichaamssamenstelling tussen SB en IV ontstaan. SB en IV verloren vrijwel even veel vetmassa (VM) (-2,0 vs. -2,2) en droge vet vrije massa (DVVM) (-0,4 kg vs. -0,3 kg). In beide groepen was wel een significante afname waarneembaar in: gewicht, VM (kg), BMI, middelomtrek, heupomtrek, diastolische en systolische bloeddruk. In de Controlegroep zijn gedurende de 9 weken geen significante verschillen in gewicht en lichaamssamenstelling ontstaan. Conclusie: Tussen SB en IV zijn op korte termijn geen significante verschillen waarneembaar in verandering van gewicht, lichaamssamenstelling en ruststofwisseling. Begeleiding volgens IV is gericht op gedragsverandering in het voedings- en bewegingspatroon. Aangezien het om kleine aanpassingen gaat is het effect waarschijnlijk op lange termijn waarneembaar. De verwachting is dat verschillen pas waarneembaar zijn na een langere periode. Nieuwe metingen na een half jaar zullen uitwijzen of de gedragsverandering bij IV is opgetreden en of dit heeft geleid tot een verschil tussen SB en IV

Toon meer
OrganisatieHogeschool van Amsterdam
InstituutBewegen, Sport en Voeding
Gepubliceerd in
Jaar2007
TypeBachelorscriptie
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 25 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk