Adviesrapport gezonde voeding en bewegen 'Ons Tweede Thuis'-lokatie De Turfsteker
Wij hanteren het label Open Access voor onderzoek met een Creative Commons licentie. Door een CC-licentie toe te kennen, geeft de auteur toestemming aan anderen om zijn of haar werk te verspreiden, te delen of te bewerken. Voor meer informatie over wat de verschillende CC-licenties inhouden, klik op het CC-icoon. Alle rechten voorbehouden wordt gebruikt voor publicaties waar enkel de auteurswet op van toepassing is.
Adviesrapport gezonde voeding en bewegen 'Ons Tweede Thuis'-lokatie De Turfsteker
Wij hanteren het label Open Access voor onderzoek met een Creative Commons licentie. Door een CC-licentie toe te kennen, geeft de auteur toestemming aan anderen om zijn of haar werk te verspreiden, te delen of te bewerken. Voor meer informatie over wat de verschillende CC-licenties inhouden, klik op het CC-icoon. Alle rechten voorbehouden wordt gebruikt voor publicaties waar enkel de auteurswet op van toepassing is.
Samenvatting
Achtergrond! Overgewicht,!obesitas!en!ondergewicht!komt!veel!voor!bij!mensen!met!een! verstandelijke!beperking.!De!medewerkers!van!Ons!Tweede!Thuis!(OTT)!zien! dat!veel!van!hun!cliënten!gewichtsproblemen!hebben!en!hier!wil!OTT! verandering!in!brengen.! Doel! Het!doel!van!dit!onderzoek!was!om!de!knelpunten!te!achterhalen!die!zich! voordoen!op!het!gebied!van!voeding!en!bewegen!bij!de!cliënten!van!OTT!op! locatie!de!Turfsteker.!En!om!aan!de!hand!daarvan!de!begeleiders!te!voorzien!van! een!advies!over!hoe!ze!de!cliënten!een!evenwichtig!voedingsN!en!beweegpatroon! kunnen!aanbieden.! Methoden! Voor!dit!onderzoek!is!een!literatuurstudie!gedaan!naar!de!ziektebeelden!van!de! cliënten,!de!richtlijnen!op!het!gebied!van!voeding!en!bewegen!voor!de!cliënten,! het!sportaanbod!en!er!is!gezocht!naar!eerder!gedane!gezondheidsinterventies!bij! mensen!met!een!verstandelijke!beperking!om!zo!tot!een!goed!advies!te!komen.! Er!is!een!observatie!uitgevoerd!in!de!vorm!van!een!meeloopdag!en!er!zijn! interviews!afgenomen!bij!zowel!cliënten!als!begeleiders.!Het!doel!hiervan!was! om!kennis!te!maken!met!de!cliënten!en!een!beeld!te!krijgen!van!hoe!er!gewerkt! werd!en!wat!de!vaste!routines!zijn!binnen!de!Turfsteker.! Resultaten! Mensen!met!een!verstandelijke!beperking!hebben!verhoogde!kans!op!het! ontwikkelen!van!overgewicht,!obesitas!en!ondergewicht.!Dit!komt!door!factoren! als!overmatige!energieNinname,!onvoldoende!lichaamsbeweging,!medicatie!en! een!beperkt!intellectueel!vermogen.!Op!de!Turfsteker!had!50%!(n=9)van!de! cliënten!overgewicht!en!had!11%(n=2)obesitas;!geen!van!de!cliënten!had! ondergewicht.!De!begeleiders!bereiden!het!avondeten!voor!de!cliënten!en!eten! zelf!ook!mee.!Er!zijn!geen!specifieke!richtlijnen!op!het!gebied!van!voeding!en! bewegen!voor!mensen!met!een!verstandelijke!beperking,!daarom!gelden!de! Richtlijnen!Voedselkeuze,!Richtlijnen!Goede!Voeding,!de!NNGB!en!de!Fitnorm! voor!mensen!met!een!verstandelijke!beperking.!Uit!de!interviews!bleek!dat! energieNinname!doordeweeks!een!stuk!lager!was!dan!in!het!weekend.!De! groenteN!en!fruitconsumptie!voldeed!niet!aan!de!aanbeveling.!Van!de!overige! productgroepen!werd!vaak!niet!de!voorkeursvariant!gekozen.!De!kennis!van!de! begeleiders!op!het!gebied!van!voeding!en!bewegen!verschilde!sterk!van!elkaar.! Discussie!en!conclusie! Op!het!gebied!van!voeding!is!het!belangrijk!dat!de!cliënten!gestimuleerd!worden! te!eten!volgens!de!aanbevelingen.!Vooral!de!consumptie!van!groente!en!fruit! moet!gestimuleerd!worden.!Het!is!noodzakelijk!om!ook!de!ouders!van!de!cliënt! hierbij!te!betrekken,!zodat!er!ook!als!zij!bij!hun!ouders!verblijven!ook!op!de! voeding!gelet!kan!worden.!De!cliënten!zijn!weinig!lichamelijk!actief!en!als!gevolg! hiervan!is!hun!energiebehoefte!lager!dan!die!van!mensen!zonder!verstandelijke! beperking.!Cliënten!moeten!vanuit!de!begeleiding!gestimuleerd!worden!om!meer! te!gaan!bewegen.!Bij!het!uitvoeren!van!de!adviezen!op!het!gebied!van!voeding!en! bewegen!is!de!rol!van!de!begeleiding!essentieel.!Hierbij!is!het!van!belang!dat!de! begeleiding!één!duidelijke!visie!en!beleid!heeft,!zodat!de!afspraken!gemaakt!met! de!cliënten!ook!nageleefd!kunnen!worden.!Bij!cliënten!met!gewichtsproblemen!is!het!van!belang!dat!er!met!de!cliënt!duidelijke!afspraken!gemaakt!worden!over!voeding!en!bewegen.!!

Organisatie | Hogeschool van Amsterdam |
Opleiding | Voeding en Diëtetiek |
Afdeling | Bewegen, Sport en Voeding |
Jaar | 2015 |
Type | Bachelor |
Taal | Nederlands |