De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Health issues of whey proteins: 3. gut health promotion

Health issues of whey proteins: 3. gut health promotion

Samenvatting

This paper reviews the potential of whey protein
to promote gut health. The high digestibility and specific amino
acid composition of whey protein, as present in whey powder, whey protein concentrate and whey protein isolate, explain
why ingestion of whey protein will exert this beneficial effect.

OrganisatieHogeschool van Arnhem en Nijmegen
LectoraatExternal research institute
Gepubliceerd inCurrent Topics in Nutraceutical Research Vol. 5, Pagina's: 29-34
Jaar2007
TypeArtikel
ISSN1540-7535
DOI20.500.12470/1421
TaalOnbekend

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk