De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

ZEEVIVO Zeewier in visvoer

RAAK-PRO : rapport werkpakket B, bioraffinage

Open access

ZEEVIVO Zeewier in visvoer

RAAK-PRO : rapport werkpakket B, bioraffinage

Open access

Samenvatting

Vanuit het ZEEVIVO project werd in werkpakket B, Bioraffinage, onderzoek gedaan naar het opwaarderen van eiwit uit zeewier. De hoofdvraag was: Hoe is uit zeewier een commercieel interessant eiwitconcentraat te extraheren met een eiwitgehalte van tenminste 60%? Om deze vraag te beantwoorden zijn optimalisatieproeven uitgevoerd in het laboratorium. Daarnaast zijn er extractieproeven op pilotschaal gedaan, gevolgd door het concentreren en zuiveren van de eiwitten in deze extracten met behulp van membraanfiltratie.

OrganisatieVan Hall Larenstein
LectoraatCoastal and Marine Management and Conservation
PartnersNetherlands Institute for Sea Research
Wageningen Livestock Research
Hortimare
Danvos
Datum2020-06-01
TypeRapport
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk