De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Succesvolle implementatie van de ‘Richtlijnen Gezonde Kantines’ bij sportkantines

op weg naar brons, zilver en goud

Rechten: Alle rechten voorbehouden

Succesvolle implementatie van de ‘Richtlijnen Gezonde Kantines’ bij sportkantines

op weg naar brons, zilver en goud

Rechten: Alle rechten voorbehouden

Samenvatting

Momenteel heeft bijna de helft van de volwassen en ongeveer één op de zeven kinderen in Nederland overgewicht. Onder andere van invloed op het ontwikkelen van overgewicht is een ongezonde leefomgeving. Team:Fit is een initiatief die tracht de leefomgeving van sportverenigingen gezonder te maken. Verenigingen die hun sportkantine aanmelden dienen de Richtlijnen Gezonde Kantines te implementeren. Succesvolle implementatie resulteert in een bronzen, zilveren of gouden certificering. In de praktijk zijn momenteel slechts 4% van de aangesloten kantines daadwerkelijk gecertificeerd, wat aanleiding vormt voor dit onderzoek. Door middel van kwalitatief onderzoek is onderzocht welke factoren implementatie bevorderen en belemmeren. Daarnaast is gezocht naar mogelijke oplossingen waarmee meer gecertificeerde sportkantines gegenereerd kunnen worden. Resultaten uit twee onderzoeksgroepen (Team:Fit Coaches en betrokkenen van aangesloten sportkantines) zijn met elkaar in verband gebracht. De drie belangrijkste factoren die zijn gevonden, zijn: het creëren van draagvlak binnen een vereniging, de complexiteit van de Richtlijnen Gezonde Kantines en de invloed van de groothandel. Uit het onderzoek blijkt behoefte aan diverse ondersteunende hulpmiddelen voor succesvolle implementatie van de Richtlijnen Gezonde Kantines zoals praktische voorbeeldlijsten en marketing- en communicatie tools. www.foodplan.nu

Toon meer
OrganisatieDe Haagse Hogeschool
AfdelingGVS Voeding en Diëtetiek
PartnersJongeren Op Gezond Gewicht (Team:Fit), Den Haag
Jaar2019
TypeBachelorscriptie
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk