Samenvatting

De mondiale bevolking blijft groeien van 7 miljard in 2020 naar 10 miljard in 2050 en hierdoor blijft de vraag naar grondstoffen stijgen en raakt het de voedselvoorziening. Daarom heeft Nederland een transitieopgave om in 2050 een circulaire economie te hebben en in 2030 de ambitie om 50% minder grondstoffen te gebruiken. Door verduurzaming in het voedselsysteem en het sluiten van de kringloop kunnen we met z’n allen werken aan de voedseltransitie.
De provincie Noord-Brabant werkt mee aan deze ambitie en is in 2015 gestart met het transitieteam FoodUp Brabant om hier gestalte aan te geven. FoodUp Brabant heeft een vrije, participerende overheidsrol en is de “verbinder en aanjager” van de portefeuille Landbouw & Voedsel. FoodUp Brabant werkt samen met overheid, onderwijs en ondernemingen, ook wel de 3 O’s genoemd, mee aan de versnelling van de voedseltransitie. FoodUp Brabant en de provincie Noord-Brabant willen weten of de rol van FoodUp Brabant doelmatig is en bijdraagt aan de versnelling van de voedseltransitie. Daaruit volgt de hoofdvraag: “Op welke wijze moet FoodUp Brabant inhoud geven aan haar rol binnen de samenwerking tussen de 3 O’s, zodat zij bijdraagt aan het versnellen van de voedseltransitie?”