Aanleiding & doelgroep Het doel van deze afstudeeropdracht is om tot een aanbeveling te komen ter verbetering van het huidige perioperatieve voedingsbeleid binnen de afdeling Urologie en de afdeling Diëtetiek van Tergooiziekenhuizen. Deze aanbeveling is gericht op het verkleinen van het risico van een …

Achtergrond: Zowel bij mannen als bij vrouwen is kanker een veel voorkomende ziekte, die vaak gepaard gaat met het kanker-anorexie-cachexie-syndroom. Een klinisch verschijnsel die zich uit in het verlies van zowel van vet- als vetvrije massa. In 2010 is er een nieuwe definitie geformuleerd; precachexie. …

Achtergrond De Nederlandse overheid buigt zich sinds enkele jaren over het probleem voedselverspilling.1 In Nederland rouleren er uiteenlopende cijfers omtrent voedselverspilling. Naar schatting wordt er meer dan 4 miljard euro per jaar aan voedsel verspild. Consumenten gooien ongeveer 2,4 miljard euro …

Achtergrond In Nederland is ziekte gerelateerde ondervoeding een groot probleem, maar liefst 25-40 procent van de ziekenhuispatiënten is ondervoed. Zowel landelijk als in het Rode Kruis ziekenhuis worden er nog te weinig patiënten gescreend op ondervoeding. Er dient daarom aandacht te worden besteed …

Doel In dit onderzoek werd er naar verschillen gezocht tussen drie groepen die verschillen in mate van natuureducatie. Onderzocht werd of kinderen die integrale voedingseducatie krijgen en kinderen die schooltuinlessen hebben gevolgd meer kennis, houding en ervaring hadden op het gebied van gezonde, …

Het doel van deze studie was om op basis van recent onderzoek antwoord te geven op de probleemstelling die luidde: “Wat is het effect van een eiwitrijk dieet (≥1,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht, of ≥30en%) op het gewicht en op het behouden van spiermassa bij gezonde volwassenen tussen …

Achtergrond: Intestinal Failure Associated Liver Disease (IFALD) is een veelvoorkomende hepatische complicatie bij pediatrische patiënten met ernstig darmfalen. Het soort vetzuuremulsie in de TPV wordt geassocieerd met de ontwikkeling van deze levercomplicatie. Vetzuuremulsies rijk aan ω-3 vetzuren zouden …

Achtergrond: Vitamine D deficiëntie is bij de Nederlandse bevolking een veel voorkomend probleem.(1) Patiënten die chronisch parenteraal gevoed worden, lopen extra risico op het krijgen van een vitamine D deficiëntie met als gevolg een verhoogde kans op osteoporose door onder andere malabsorptie. Onlangs …

Doel Doel van dit onderzoek was inzicht verkrijgen in hoeverre de aangeboden maaltijden, die tijdens de dialysebehandeling aan de patiënten worden verstrekt, voldoende energie en eiwit bevatten om samen met extern geconsumeerde voeding te voorzien in hun behoefte. Methode In de periode van augustus 2011 …

Doel: Het doel van dit onderzoek was te achterhalen welke methoden voor het bepalen van de activiteitentoeslag geschikt zijn voor gebruik in de (poli)kliniek, en of ziekte van invloed is op de energetische kosten van activiteit. Materialen en methode: Door middel van een literatuurstudie is onderzocht …