Objective: Lung cancer patients are often malnourished and may lack physical condition and exercise during chemotherapy. The objective of this pilot study was to obtain data on nutritional status, physical condition, motivation and ability for a physical exercise program in patients with lung cancer, …

In het boek ‘Receptenleer’ is omschreven dat de hoeveelheid water dat vastgehouden wordt in vlees tussen de myofibrillen, kan worden vergroot door een zoutoplossing. Dit zou kunnen worden toegeschreven aan een verandering en verzwakking van de eiwitstructuur. Om dit verder toe te kunnen lichten en wetenschappelijk …

Achtergrond Jaarlijks verspilt de horeca in Nederland 51.000 ton aan voedsel. Dit is ongeveer 25% - 35% van al het voedsel dat circuleert in de horeca. Voedselverspilling kan veroorzaakt worden door een verkeerde bereiding van de maaltijden, een te ruime inkoop, verkeerde opslag en door het niet volledig …

Achtergrond: de helft van de Nederlanders heeft overgewicht. Naar verwachting zal het aantal personen in Nederland met overgewicht in de toekomst blijven stijgen. Dit vraagt om effectieve behandelmethoden. De reguliere dieetbehandeling bestaat uit een energiebeperkt dieet, waarbij men als doel heeft …

Doel: Onderzoeken of de voedingsinterventie Go4it uitgevoerd in de eerste lijn een effectieve methode is voor het verbeteren van de lichaamssamenstelling en voedingsgedrag bij adolescenten met overgewicht. Methoden: De voedingsinterventie Go4it in de eerste lijn werd gegeven aan adolescenten met overgewicht …

Background Most studies show that a diet rich in protein can improve the body composition (including muscle mass) and the metabolic profile compared to a diet with lower protein content. The Dutch National Food Consumption Survey suggests that Dutch people, including elderly, consume sufficient dietary …

Background: The prevalence and incidence of overweight and obesity is increasing rapidly. According to the World Health Organization, this epidemic affects over 1.5 billion adults worldwide. Many studies have examined strategies for the prevention and treatment of obesity. But it seems to be difficult …

Achtergrond: De prevalentie van ouderen met obesitas in Nederland stijgt. Tijdens het ouder worden, verliezen ouderen spiermassa en kracht. Als dit gepaard gaat met obesitas, kan dit zorgen voor lichamelijk disfunctioneren, morbiditeit en mortaliteit. De huidige richtlijn voor het behandelen van volwassenen …

Voor de beroepsopdracht hebben we onderzocht wat de handelingen van de fysiotherapeut in het onderzoek en de behandeling zijn in de fase post-operatief tot de eerste passing bij de doelgroepen transtibiale en transfemorale amputaties bij patiënten ouder dan 18 jaar. Door middel van verzamelde protocollen …

Hoe ziet het revalidatie traject er uit van een sprinter met een acute hamstring blessure? Deze scriptie beantwoord de vraag aan de hand van een literatuur studie. Het revalidatie traject bestaat uit vijf fases. De drie fases worden bepaald door het natuurlijk herstel van de spier. In eerste instantie …