In het Zuid-Hollandse Voedselfamilies-netwerk, gestimuleerd door de Innovatieagenda Duurzame Landbouw van de provincie ZuidHolland, werken koplopende ondernemers, beleidsmakers en kennisinstellingen samen om deze en meer vragen te beantwoorden. We werken stippen op de horizon uit tot concrete toekomstbeelden. …

Voor je ligt het resultaat: Zo Smaakt de Toekomst 2.0, met daarin aandacht voor Polderen 3.0 en voor Circulair. Twee heel verschillende paden naar een duurzame voedseltoekomst, die, samen met ons eerste Zo Smaakt de Toekomst, een beeld geven van de diversiteit van de Zuid-Hollandse voedseltransitie. …

De kaartenset is een hulpmiddel om out-of-the box ideeën te genereren voor het integraal verduurzamen van bestaande product-verpakkingscombinaties. Het maakt gebruik van de strategie Rethink, een circulaire strategie die hoog op de R-ladder staat. Het is een creativiteitstool om de strategie Rethink …

Het project Duurzaam vlees: natuurlijk! behelst het inventariseren van labels en indicatoren voor duurzaamheid van vleesproductie, met het oog op eventuele verrijking van de duurzaamheidskenmerken in de keurmerken. Het zal uiteindelijk moeten uitmonden in operationele toepassing daarvan in de praktijk …

In order to reduce social issues, the social audit was introduced, along with social audit methodologies. However, the effect of the social audit, or the social audit methodology, is still unknown, because evaluation methods with clear variables are not present. The objective of this research was to …

Een sociale onderneming is een bedrijfsaanduiding die nog niet veel voorkomt in Nederland. De korte omschrijving zegt dat het een werkgever is met als primaire missie een sociaal karakter. De meeste bedrijven met een sociale missie richten zich op arbeidsparticipatie. De mensen die deelnemen aan arbeidsparticipatie, …

Onderzoek naar de invloed van gedrag op de adoptie van precisielandbouw technologieën in de landbouwsector. Het onderzoek heeft plaatsgevonden door middel van een literatuuronderzoek naar de kennis over precisielandbouw, welke soorten innovaties er zijn en verschillende modellen om natuurlijke weerstand …

In de wereld verandert het klimaat. Een oorzaak van het veranderen is een te hoog gehalte van CO2. Het hoge gehalte van CO2 komt door toedoen van mensen. CO2 is een broeikas wat uitgestoten wordt door middel van gas, olie en kolen. De gevolgen van het veranderen zijn extremere weersomstandigheden. Door …

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO), oftewel duurzame bedrijfsvoering, is het leiden van een organisatie door het maken van vrijwillige gebalanceerde keuzes tussen de drie dimensies, ook wel bekend als de drie P’s: People, Planet en Profit. Elke sector heeft op verschillende wijze invloed op …