We are currently in a transition moving from a linear economy grounded on economic value maximization based on material transformation to a circular economy. Core of this transition is organising value preservation from various yet interlinked perspectives. The underlying fundamental shift is to move …

Foodstars is medio 2019 opgericht om innovatieve en impactvolle startups in de agri- en foodsector in de beginfasen te helpen door deze startups kennis en kapitaal te bieden. Voor dit doel heeft Foodstars kapitaal nodig van meerdere investeerders. Om voldoende investeerders aan te trekken biedt Foodstars …

“Je moet schieten, anders kan je niet scoren!”. Die Cruyffiaanse uitspraak kennen we allemaal. Wanneer schiet je nou doelgericht? In ons symposium belichten we de 17 Sustainable Development Goals (SDG’s) van de Verenigde Naties om te kijken hoe we verduurzaming kunnen betrekken bij het inkoopproces. …

De kranten staan vol met veelbelovende waterstofprojecten. Dat waterstof de energietransitie kan versnellen staat vast, maar wat zal de bijdrage van groene waterstof zijn in de toekomst? Waarvoor kan waterstof het beste gebruikt worden? Mobiliteit of in huishoudens? Onderzoeken naar de technische toepassingen …

Plant Breeders Rights were granted to Vandinter Semo BV on 29th December 2020 for the Andean Lupin variety COTOPAXI. COTOPAXI is result of cooperation between Vandinter Semo, Hanze University of Applied Sciences and the H2020 BBI-JU European research project LIBBIO. Andean Lupin (Lupinus mutabilis) has …

The subject of this research is to create an educational design that enables local youth to set up their own sustainable food business in Kigali. There was a need for this educational design, because local youth wants to learn how they can develop such as business. To develop the educational design, …

Tijdens de HAS Food Experience 2021 voert Marjo Baeten gesprekken over het ontwerpen van duurzame voedselsystemen. In gesprek met de gasten komt aan bod wat hun visie op de uitdagingen in food vandaag de dag is én welke impactvolle, creatieve en ondernemende oplossingen er zijn bedacht zijn.

A topic of great social relevance in the current century is implementing innovative sustainable production processes. Globally waste management is one of the biggest sustainability challenges. With urbanization and a growing global population, the use of various products and discarding their waste has …

A Model for Sustainable Work and a Future Research Agenda

There is increasing evidence of inter-organizational or cross-sector collaboration between social enterprises and for-profit companies to address sustainability challenges. Despite the emerging interest in such collaboration, the actual processes behind it often remain a ‘black box’. This case study …