De combinatie van boodschappen doen in de fysieke supermarkt én ervoor zorgen dat er voornamelijk gezonde voedingsproducten in de winkelwagen belanden kan lastig zijn. De supermarkten gebruiken veel verleidingstechnieken. Bewust of onbewust worden consumenten verleid tot ongezonde voedingsaankopen. Kinderen …

Het winkellandschap in Nederland blijft veranderen. Er zijn elf procent minder winkelvestigingen ten opzichte van 2010, maar de groei van online winkelen compenseert de daling in winkelvestigingen. Het aantal Nederlanders dat online aankoopt is tweemaal zo hoog, waarvan de meest recente stijging tijdens …

Online food shopping has been a business model on the rise for some time. However, significant increased growth in consumers using e-commerce to purchase food has never been so high as that recorded in 2020. During this year, the world was hit by the pandemic. Governments from countries around the world …

In de humane industrie is er de afgelopen 10 jaar een duidelijke verandering te zien in hoe er met ons voedsel wordt omgegaan: men wil steeds meer bewuste producten. En niet alleen in de humane voeding geldt dit, maar ook in de huisdierenvoeding. Ook hier wordt de keuze voor natuurlijke voeding, waarbij …

Carrièreperspectief in Groningen vaak nog onbekend bij studenten Groningen, 2 december 2021 – Het aantal studenten van buiten de regio Noord-Nederland dat aan de Rijksuniversiteit Groningen (RUG) en de Hanzehogeschool Groningen gaat studeren is twee jaar na de studie ongeveer even groot als het deel …

De coronacrisis nog altijd heerst in Nederland en de rest van de wereld. Omdat steeds meer melkveehouders verbreding toepassen op het bedrijf, zoals boerderijwinkels, wordt er onderzoek gedaan naar de invloed van het coronavirus op het koopgedrag van de consument. Waarbij wordt gekeken naar de periodes: …

We staan voor grote uitdagingen. Het Europees Parlement heeft zich tot doel gesteld om het energieverbruik tegen 2030 met minimaal 32,5% te verminderen. Daarbij zijn gebouwen verantwoordelijk voor ongeveer 40% van het energieverbruik en 36% van de CO2 uitstoot in de EU (Ciucci, 2020). Energie-efficiëntie …

Supermarket discounts have many benefits, they prevent food waste and they can benefit the wallet of the consumer. However, when discount can tempt a consumer to make purchases, he would not have made were the discount not there, then the discount (even though good for the wallet) could have had a negative …

Het onderwerp van dit afstudeerwerkstuk is ‘de invloed van Facebook op het aankoopbeslissingsproces van de Nederlandse hondenvoedingsconsument’. Facebook is een populair sociale mediakanaal, met 74% van de Nederlanders die het platform dagelijks gebruiken. Sociale media marketing is een onmisbaar fenomeen …

Onderzoek naar consumenten gedrag bij recyclen. Wat zijn belemmerende en stimulerende factoren bij het aanschaffen van gerecyclede producten en het inleveren van producten ter recycling? Het onderzoek geeft antwoord op deze vraag door middel van customer journey mapping.