Insect farming has been suggested as a good alternative to conventional livestock farming for the growing demand of food and feed production. One of the most well-known edible insects is the silkworm, larva of the silk moth (Bombyx mori). This insect is reared because of their commercially valuable products, …

Steeds meer mensen ontwikkelen op jongere leeftijd burn-outklachten. Uit de literatuur blijkt dat de macronutriënten, vitamine B, C, D en magnesium positieve invloeden hebben op het stressgehalte en de gemoedstoestand. Gezien de hoge prevalentie van burn-outklachten en de jaarlijkse verzuim- en gezondheidsklachten, …

De voedsel- en warenautoriteit is met nieuwe cijfers gekomen waaruit blijkt dat de hoeveelheid residuen van bestrijdingsmiddelen(MRL's )omlaag moeten en gelukkig ook bij veel winkels dalende zijn. Daarmee wordt gesuggereerd en geconcludeerd dat het voedsel veiliger en gezonder is. Waar ik echter nergens …

Er bestaat een nauwe samenhang tussen de reuk- en smaakperceptie. Veel chemosensorische stoornissen die leiden tot een gestoorde smaak zijn in feite reukstoornissen. Aandacht vragende oorzaken van chemosensorische stoornissen zijn veroudering, het gebruik van medicamenten, natuurlijke eiwitten, het mondbrandsyndroom, …

Doel van het onderzoek: Het beslissingsgedrag van Nederlandse vrouwen boven de 30 jaar om een voedingssupplement aan te schaffen onderzoeken. Dit onderzoek is uitgevoerd in opdracht van VitanzaHQ. Dit bedrijf produceert en distribueert voedingssupplementen in België. VitanzaHQ verkoopt te weinig en wil …

Achtergrond Uit praktijkervaring van de opdrachtgever komt naar voren dat onvoldoende aandacht wordt besteed aan voeding bij jeugdvoetballers. Het onderzoek heeft plaatsgevonden om dit probleem aan te pakken. Ervaring leert dat jeugdsporters regelmatig niet voldoen aan de aanbevolen hoeveelheden van …

INLEIDING: Hyperemesis gravidarum (HG), is de meest voorkomende oorzaak van ziekenhuisopnames van zwangere vrouwen tijdens het eerste trimester van hun zwangerschap. HG heeft een enorme impact op de kwaliteit van leven van zwangere vrouwen en kan een grote negatieve invloed hebben op de gezondheid van …

Aanleiding Het aantal zorgvragers met acute en/of gecompliceerde wonden in Nederland bedraagt jaarlijks circa 350.000 personen. Bij het genezingsproces van een wond speelt voeding een belangrijke rol. Voor een zorgvrager met gecompliceerde wonden kan het noodzakelijk zijn om een gedragsverandering …