Het onderzoek is geschreven naar aanleiding van gesprekken met opdrachtgever K. Westerweele, financieel directeur van Medisol BV. De opdrachtgever wilde graag onderzocht hebben of de betalingsmethodes die Medisol BV aanbiedt nog aansluiten bij wat de klanten wensen. Daarnaast wilde de opdrachtgever weten …

Het kabinet kan het consumptiepatroon van Nederlanders sturen met financiële prikkels. Om een echte verandering op gang te brengen is een hogere belasting op suiker noodzakelijk. Door tegelijkertijd de btw op groente en fruit te verlagen, hoeft dat consumenten niets extra’s te kosten, zeggen lectoren …

Presentatie voor deelnemers Ondernemerschap cursus VNO-NCW, door HanzePro.

Diet related non-communicable diseases (NCDs), as well as micronutrient deficiencies, are of widespread and growing importance to public health. Authorities are developing programs to improve nutrient intakes via foods. To estimate the potential health andeconomic impact of these programs there is a …

Honger blijft wereldwijd een probleem, terwijl voedselverspilling in Nederland alleen al ruim 33 kilo per persoon per jaar bedraagt. Ook wordt veel ingezet door bedrijven op verduurzaming van verpakkingen. Maar wanneer doe je het goed voor je eigen bedrijf, voor het milieu en voor de consument? Het project …

In het programma De Koplopers onderzoeken ze de eiwittransitie grondig. Deze aflevering richt zich op de psychologische en politieke hindernissen die we tegenkomen op de weg naar een dieet rijk aan plantaardige eiwitten. Antien Zuidberg, lector Design Methoden in Food aan de HAS green academy, presenteert …

In dit rapport bespreken we de uitkomsten van een enquête onder ouderen en een enquête onder jongeren (totaal 200 respondenten), over hoe zij kijken naar de supermarkt: hoe doen zij boodschappen, wat vinden ze belangrijk aan de supermarkt, en hoe zien ze de supermarkt in de toekomst?

De huisdierensector maakt opmerkelijke groei door, met een toenemend aantal huisdieren en veranderende houdingen ten opzichte van het bezit van huisdieren. Er is onderzoek gedaan naar de groeiende vraag naar sensoren om de gezondheid en het welzijn van huisdieren te monitoren en te verbeteren. Het onderzoek …

Keeping it Local is een onderzoeksproject van het Fashion Research & Technology Lectoraat aan de Hogeschool van Amsterdam. In dit ‘levend laboratorium’ wordt onderzoek gedaan naar co-creatie, lokale productie in een stedelijke omgeving en duurzaam consumentengedrag. Wij produceren 3D-gebreide truien, …

Presentatie voor de Werkveld advies commissie van Social Work.