Sinds 2008 heeft de Nederlandse veestapel een hogere fosfaatexcretie dan dat er op de Nederlandse landbouwgrond geplaatst kan worden. In een poging om deze impasse op te lossen zijn er door de jaren heen verschillende initiatieven opgezet voor mestbe- en verwerking. Het doel hiervan is om de samenstelling …

Achtergrond: Er wordt steeds meer veganistisch gegeten. Na een groei van het aantal flexitariërs is er nu ook een grote stijging te zien in het aantal veganisten. Veganisten consumeren geen dierlijke producten. Dit dieet kan voordelen bieden voor de gezondheid en het milieu. Daarentegen wordt er ook …

Achtergrond Vergeleken met de reguliere diëtetiek liggen de aanbevolen hoeveelheden van vitamines en mineralen vaak hoger binnen de orthomoleculair visie volgens de klinische Psycho Neuro Immunologie (kPNI). Een hogere inname van vitamine C, vitamine D, magnesium, EPA en DHA heeft volgens deze visie …

Er bestaat een nauwe samenhang tussen de reuk- en smaakperceptie. Veel chemosensorische stoornissen die leiden tot een gestoorde smaak zijn in feite reukstoornissen. Aandacht vragende oorzaken van chemosensorische stoornissen zijn veroudering, het gebruik van medicamenten, natuurlijke eiwitten, het mondbrandsyndroom, …

De Plattelandswerkplaats Salland, onderdeel van het Kenniscentrum Leefomgeving van Saxion, heeft van de gemeente Deventer opdracht gekregen om onderzoek te doen naar de economie van de groene ruimte van Deventer. Met de economie van de Groene Ruimte wordt bedoeld het grondgebied dat niet gerekend wordt …

In tegenstelling tot veel ander zoogdieren heeft een kalf, wanneer het geboren wordt, nog geen antistoffen in zijn bloed zitten. Biestmelk is de eerste melk van de koe vlak na de geboorte van het kalf. Biestmelk bevat veel belangrijke voedingstoffen, antistoffen en hormonen voor het kalf. Het is belangrijk …

De consumptie van groenten en fruit draagt bij aan de gezondheid. In Nederland wordt de aanbeveling van 200 gram groenten en 200 gram / 2 stuks fruit gehanteerd. Maar er zijn aanwijzingen dat een hogere consumptie van groenten en fruit bijdraagt aan een betere gezondheid. PuurGezond, een kennisplatform …

Age-related macular degeneration oftewel "Leeftijdsgebonden maculadegeneratie" (AMD) is de meest voorkomende oorzaak van onomkeerbaar gezichtsvermogen verlies in de wereld. De schatting is dat in 2020 wereldwijd 8 miljoen mensen AMD zullen hebben. Bij AMD daalt de gezichtsscherpte en neemt de contrastwaarneming …

Biomassa afkomstig van stedelijk groenbeheer is grondstof voor biocascadering van benutbare biomassa componenten. Planten bevatten waardevolle inhoudstoffen die als grondstof kunnen dienen voor onder andere farmaceutica, cosmetica, voeding, veevoer, chemie, biomaterialen en bio-energie. Stedelijk groen …

Oasen N.V. heeft een innovatie wijze ontwikkeld om drinkwater te produceren. Dit nieuwe proces berust op het gebruik van membranen. Met behulp van scheidingstechniek: Reverse Osmose (RO) worden opgeloste stoffen uit het oppervlaktewater verwijderd. Ionen die nog aanwezig zijn in het water worden met …