Ontwikkeling en acceptatie van vegetarische eiwitrijke maaltijden voor ouderen
Fung, Helena (Student); de Jong, Marisha (Student); Verwijs, Marije; Verlaan, Sjors
Micro-organismen als regisseurs van de duurzame eiwittransitie
Sura-de Jong, M.
Waarom kiezen jongeren voor plantaardig voedsel?
Goes, T. (Student); Oosterhoff, W.
Wat is de behoefte naar kweekvlees onder millenials in Nederland?
Boer, R. de (Student); Dalen, W. van
Melk van haver of van de koe : wat is duurzamer?
Jong, P. de (Lector); Vries, M. de
Hoe kan de Nederlandse aquacultuur de transitie naar duurzaam voer inzetten?
Weerman, E. (Docent); Sanden, B. van de; Keijsers, T. (Docent); Duives, G.J. (Docent); Nederlof, M.; Haenen, O.L.M. (Lector)
Een systematisch literatuuronderzoek naar het effect van een meer plantaardig voedingspatroon ten opzichte van een meer dierlijk voedingspatroon op de cardio-metabole gezondheid bij ouderen (55+)
van der Kroon, Joy (Student); van der Sluis, Amber (Student); Tieland, Michael; Verreijen, Amely