Samenvatting

De RWZI (rioolwaterzuiveringsinstallatie) van Farm Frites is verouderd en mist de techniek om alle vervuilende stoffen uit het afvalwater te filteren, waardoor er te veel afvalstoffen in het riool worden geloosd. Hierdoor komt Farm Frites in de problemen met de vergunningen en contracten over het lozen van water in het riool. Een doel voor Farm Frites is om in de toekomst water te gaan hergebruiken. Dit is nu nog niet haalbaar doordat het geloosde water te vuil is.

Farm Frites heeft om de waterzuivering onder controle te krijgen een expert ingehuurd op het gebied van waterzuivering. De waterzuivering expert heeft het familiebedrijf D2O opgericht en geeft advies aan bedrijven over de waterzuivering (Design2operate, 2026). Zijn functie is om problemen met vervuild water op te lossen. Hierdoor kunnen bedrijven de regelgeving van het waterschap en de omgevingsdienst correct naleven en tegelijkertijd de operationele kosten en boetes verlagen. De waterzuivering expert heeft al 40 jaar ervaring en heeft een breed netwerk aan kennis en personen binnen de waterzuiveringsindustrie. Er is door D2O bepaald dat er geen water hergebruikt kan worden aangezien de waterzuivering niet onder controle is. Het effluent is te variabel en er bevinden zich nog te veel CZV’s (chemisch zuurstof verbruik) en nitraat in het water. Meer informatie over wat CZV is (Desotec, 2025). hierdoor kan er nog geen water hergebruik systeem ontworpen worden. Farm Frites zal nauw samenwerken met de waterzuivering expert om de waterzuivering onder controle te krijgen.

Farm Frites verwacht van het project dat de voorzuivering wordt verbeterd. De installaties zijn verouderd en worden meer belast dan vroeger, omdat de productie omhoog is gegaan. Om de knelpunten van de voorzuivering te onderzoeken zal de AWZI metingen gaan uitvoeren.  Om te beginnen zal er een meet schema ingevuld worden bijgehouden. Hierin staat welke verschillende monsters er afgenomen moeten worden om de knelpunten van de voorzuivering te ontdekken. Uit het resultaat zal blijken welke componenten het knelpunt zijn en vanuit hier worden er verbeterplannen gemaakt. Het project staat centraal om een ontwerp op te leveren met validatie wat het de waterzuivering oplevert tegenover de kosten. Bij de hoofd en deelvragen staat beknopt wat er wordt oplevert en in de methode staat hoe dat aangepakt wordt.