Samenvatting

In deze tijden van een groeiende wereldpopulatie is een grotere, betrouwbare voedselproductie steeds belangrijker. Hydroponische teelt, waarbij gewassen geteeld worden op water, helpt hierbij door optimaal gebruik te maken van beschikbare oppervlaktes. Echter, er is nog weinig bekend over de precieze omstandigheden waaronder telen op water de gewenste gewasgroei oplevert. Een van de factoren die nog niet goed geoptimaliseerd is, is de elektrische geleidbaarheid (EC-waarde) van het water, die de concentratie van opgeloste zouten aangeeft. Deze zouten zijn cruciaal voor de opname van voedingsstoffen door gewassen, maar zowel een te hoge als te lage EC kan de plantengroei belemmeren door de balans in water- en nutriëntenopname te verstoren.Dit onderzoek, in opdracht van hydroponische teler “Floating Islands”, onderzoekt voor de Joi Choi F1 Hybrid Pak Choi (Brassica chinensis var parachinensis), de volgende vraag: “Op welke manier beïnvloed een lagere EC-waarde de gewasopbrengst van paksoi in een hydroponisch systeem?”