De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Process for preparing chain-extended starch

Process for preparing chain-extended starch

Samenvatting

Chain-extended starch is prepd. in that starch is polymd. in an aq. soln. at pH 6.0-8.3 by means of glucosyl fluoride in the presence of inorg. phosphate, sucrose phosphorylase, and potato phosphorylase. [on SciFinder(R)]

OrganisatieHanzehogeschool Groningen
LectoraatBiobased Ingredients and Materials
Datum1994-04-06
TypePatent
TaalEngels

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk