De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Deel deze publicatie

E-nummers

Niet beschikbaar

E-nummers

Niet beschikbaar

Samenvatting

De een mijdt ze als de pest, de ander maalt er niet om. Broodje Gezond duikt in de wondere wereld van de E-nummers en zoekt antwoord op de vraag: zijn ze nu slecht voor je of niet?

Trefwoorden
Additieven [voedingsmiddelen]Voeding [mensen]GezondheidVoedselkwaliteit
Thema
Mens & Maatschappij
Organisatie
Lectoraat
Jaar2017
TaalNederlands

Misschien ook interessant voor jou?

Nutritional practices in hospital setting

Malnutrition, especially among the elderly in the healthcare environment, is a prevalent problem in The …

2016
Roodenburg, A.J.C. (Lector); Ruijter, E.M.; Kuipers, W.R.; Dagnelie, P.C.
Mens & Maatschappij

Development of the choices 5-level criteria to support multiple food system actions

In 2008, the Choices International Foundation developed its logo criteria, identifying best-in-class …

2021-12-16
Roodenburg, A.J.C. (Lector); tognon, G.; Beltramo, B.; Schilpzand, R.; Lissner, L.; Don, R.; Nair, K.M.; Nnam, N.; Hamaker, B.; Smorenburg, H.
Mens & Maatschappij

Framework for product reformulation

Obesity and other lifestyle-related diseases are, amongst others, the result of an unbalanced diet and …

2016
Velde, F. van de (Lid Lectoraat); Roodenburg, A.J.C. (Lector); Gunst, A. van (Lid Lectoraat)
Mens & Maatschappij

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

hanzehogeschoolgroningenfontyshogeschoolutrechthogeschoolhogeschoolamsterdam
haagsehogeschoolhogeschoolarnhemnijmegenhogeschoolrotterdamsaxionhogeschool
vanhall_larensteinhogeschoolinhollandaereshogeschoolwindesheimhogeschool
hsleidenzuydchristelijkehogeschooledezeelandhogeschool
nldaavanshogeschoolhasahk
nhlstendenkpzviaajhs
hotelschooldenhaagdriestarhogeschoolmarnixdnp
nyenrode

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk