De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Lector Van Hall : rauwe melk is echt supergezond

Bijleveld, H.
Niet beschikbaar

Lector Van Hall : rauwe melk is echt supergezond

Bijleveld, H.
Niet beschikbaar

Samenvatting

Volgens lector 'Zuivelprocestechnologie' Peter de Jong van Van Hall Larenstein zijn dierlijke eiwitten helemaal niet zo slecht voor de mens als wordt verondersteld.

Trefwoorden
Eiwitten
Thema
Techniek
OrganisatieVan Hall Larenstein
LectoraatZuivelprocestechnologie
Gepubliceerd inLeeuwarder Courant NDC Mediagroep, Leeuwarden, Uitgave: 18 oktober 2018, Pagina: 36
Jaar2018
TypeArtikel
TaalNederlands

Misschien ook interessant voor jou?

Application of plant proteins in our diets

The protein transition from animal towards plant proteins, is driven by the growth of the world’s population …

2018
Velde, F. van de (Lector); Heijnis, W. (Docent); Pouvreau, L.
TechniekArtikel

Van zaad tot consument

De eiwittransitie is de transitie van het gebruik van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten. …

2018
Velde, F. van de (Lector)
TechniekArtikel

Gezocht: zeevruchten met zes pootjes

Column over het (niet) eten van insecten, dit in tegenstelling tot het eten van dieren uit de zee.

2018
Schoelitsz, B. (Docent)
TechniekArtikel

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

hanzehogeschoolgroningenfontyshogeschoolutrechthogeschoolhogeschoolamsterdam
haagsehogeschoolhogeschoolarnhemnijmegensaxionhogeschoolhogeschoolrotterdam
vanhall_larensteinhogeschoolinhollandaereshogeschoolwindesheimhogeschool
hsleidenzuydchristelijkehogeschooledejhs
zeelandhogeschoolnldaavanshogeschoolhas
ahknhlstendenkpzviaa
hotelschooldenhaagdriestarhogeschoolmarnixdnp
nyenrode

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk