De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Health issues of whey proteins: 3. gut health promotion

Open access

Rechten:Alle rechten voorbehouden

Health issues of whey proteins: 3. gut health promotion

Open access

Rechten:Alle rechten voorbehouden

Samenvatting

This paper reviews the potential of whey protein to promote gut health. The high digestibility and specific amino acid composition of whey protein, as present in whey powder, whey protein concentrate and whey protein isolate, explain why ingestion of whey protein will exert this beneficial effect.

OrganisatieHAN University of Applied Sciences
LectoraatHAN Extern
Gepubliceerd inCurrent Topics in Nutraceutical Research Vol. 5, Uitgave: 1, Pagina's: 29-34
Jaar2007
TypeArtikel
TaalOnbekend

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk