Samenvatting

Seafarm B.V. is de enige tarbotkwekerij in Nederland en is verantwoordelijk voor ongeveer 1% (100 ton) van de Europese productie van tarbot op jaarbasis (FEAP, 2014a; Seafarm, 2019). Het begin van het kweekproces tot en met de juveniele fase wordt uitgevoerd door het naastliggende bedrijf, Fry Marine. Hedendaags wordt er binnen Fry Marine gebruik gemaakt van één bepaalde lichtinstelling (FSP LED lamp; lichtkleur; wit, kleurtemperatuur; 6000 Kelvin (K), gemiddelde lichtintensiteit; 2.01 μmol m-2 s-1, fotoperiode; 24:0) voor de opkweek van de juveniele tarbot.
Eerdere onderzoeken naar verschillende vissoorten laten zien dat licht (kleur, intensiteit en fotoperiode) de groei van de vis kan beïnvloeden. Het doel van het uitgevoerde lichtonderzoek is om een lichtsamenstelling (kleur, intensiteit en fotoperiode) te vinden die de maximale groei van juveniele tarbot garandeert.

Hiervoor is de volgende onderzoeksvraag opgesteld: “Wat is het effect van licht (kleur, intensiteit en fotoperiode) op de groeisnelheid van de tarbot in de juveniele fase van de tarbotkweek?”.

Om een antwoord te kunnen geven op de onderzoeksvraag zijn drie deelonderzoeken uitgevoerd waarbij er verschillende lichtsamenstellingen gebruikt zijn voor de opkweek van juveniele tarbot.
Uit het eerste deelonderzoek naar het effect van monochromatisch licht op de groei van de juveniele tarbot is geconcludeerd dat er na een periode van 29 dagen geen significante verschillen in de eindgewichten van de groepen aangetoond kunnen worden. Echter was de groeisnelheid, procentuele gewichtstoename en de voederconversieratio behaald onder groen licht (525nm) positiever ten opzichte van rood licht (622nm), blauw licht (456nm) en de referentieinstellingen.

Uit het tweede deelonderzoek naar het effect van toevoeging van fotoperiodes (LD; 24:0, 20:4 en 16:8) is geconcludeerd dat er in een tijdsbestek van 30 dagen geen significante verschillen tussen eindgewichten van de groepen met de verschillende fotoperiodes waargenomen kunnen worden. Dit tweede deelonderzoek is uitgevoerd onder groen licht, aangezien dit in het eerste deelonderzoek de hoogste groeisnelheid opleverde.
Uit het derde deelonderzoek naar het effect van verschillende lichtintensiteiten (± 10.0, 2.00 en 0.50 μmol m-2 s-1) samen met de groene lichtkleur uit het eerste deelonderzoek op de groei van de juveniele tarbot is geconcludeerd dat na een periode van 30 dagen geen significante verschillen tussen eindgewichten van de groepen met de verschillende lichtintensiteiten waargenomen kunnen worden. Wel resulteerde de laagste lichtintensiteit (0.50 μmol m-2 s-1) in een hogere groeisnelheid en procentuele gewichtstoename bij één van de twee onderzoeksgroepen.
Aan de hand van de resultaten uit de bovenstaande drie deelonderzoeken kan geconcludeerd worden dat de resultaten niet concluderend zijn op wetenschappelijke basis. Uit de resultaten zijn er wel aanwijzingen dat onder de monochromatische groene lichtkleur (525nm) samen met een lichtintensiteit van 0.50 μmol m-2 s-1 mogelijk de hoogste groeisnelheid bij de juveniele tarbot bereikt kan worden.