Achtergrond en doel De klimaatverandering is een maatschappelijk probleem. Dit is voor een groot deel toe te wijden aan de vee-industrie. Minder vlees consumeren kan bijdragen aan een oplossing. Het doel van dit onderzoek is de ontwikkeling van een vegetarisch menu voor assortimentsuitsbreiding van …

Inleiding Voor de preventie van voedselallergieën bij jonge kinderen is het vroeg introduceren van de allergenen pinda en kippenei van groot belang. In Nederland heeft twee tot drie procent van de zuigelingen, één tot drie procent van de (oudere) kinderen en één tot twee procent van de volwassenen een …

Voor veel jongeren in het hoger onderwijs (hbo en wo) is de studententijd een periode waarin regelmatig (veel) alcohol wordt gedronken. Daarnaast komt er in deze fase ook vaak voor het eerst drugsgebruik ter sprake (Trimbos-instituut, 2021). Dit middelengebruik brengt verscheidene risico’s met zich mee. …

De laatste jaren komt het onderwerp de professionele afstand en nabijheid tussen TBS-patiënten en (nieuwe) medewerkers van een TBS-kliniek steeds vaker ter sprake. Het onderwerp over gaat over twee uitersten, namelijk de professionele afstand aan de ene kant en de professionele nabijheid aan de andere …

Aanleiding Naarmate de leeftijd vordert krijgen ouderen te maken met afname van spiermassa en toename van vetmassa. Eiwitten spelen een belangrijke rol in de spieren, daarom wordt ouderen aangeraden om meer eiwitten te consumeren. Dierlijke eiwitten bevatten alle negen essentiële aminozuren en hebben …

Nederland kampt met een stikstofprobleem en om deze reden is er in 2012 een verplichting opgenomen om nieuwe melkveestallen te bouwen met een emissiearm stalsysteem. In de afgelopen jaren zijn verschillende systemen ontwikkeld. Op 7 september en 12 oktober 2022 heeft de Raad van State een streep gehaald …

Dit adviesverslag voortkomend uit een praktijk en literatuuronderzoek is geschreven aan het VGN. De onderzoeksvraag die centraal heeft gestaan binnen dit proces is als volgt; ‘Hoe kunnen we sociaal werkers handvatten bieden om werkgevers van kleine en middelgrote bedrijven te ondersteunen om mensen met …

Dit porfolio is geschreven in opdracht van de gemeente Deventer. De gemeente Deventer heeft behoefte aan meer informatie over het begrip gastvrijheid en hoe dit te implementeren in de openbare ruimte. Op dit moment wordt er met een technische blik naar de leefomgeving van het stadscentrum van Deventer …

We hebben hoge verwachtingen van leraren als het gaat om de kwaliteit van hun lessen, maar er is nauwelijks tijd om goede lessen voor te bereiden. Kernvraag van de podcastreeks is of het verlagen van het aantal lesuren van leraren ten gunste van (gezamenlijke) ontwikkeltijd kan bijdrage aan betere lessen. …

Het onderzoeksrapport gaat over diversiteit en inclusiviteit in de mode industrie. Mode moet voor iedereen toegankelijk zijn ondanks de verschillen onder elkaar. Na uitgebreid onderzoek kan er worden geconcludeerd dat er onder de mannenmode, in tegenstelling tot vrouwenmode, veel minder sprake is van …