In dit onderzoek is er gekeken hoe Haarlemmermeerstation zich in de toekomst moet positioneren. Het onderzoek geeft antwoord op de volgende onderzoeksvraag: ‘’Met welk horeca- en/of eventconcept kan Haarlemmermeerstation zich opnieuw succesvol positioneren in Amsterdam-Zuid, zodat het bedrijf de …

Doel Het doel van het onderzoek is een realistische weergave krijgen van de behoefte en motivatie van aangesloten restaurants en potentiële restaurants bij Dutch Cuisine. Zodat Dutch Cuisine hierop in kan spelen tijdens de werving en zij op deze manier een meer duurzame gastronomie in Nederland kunnen …

In dit onderzoek wordt gepoogd antwoord te krijgen op de vraag wat ervoor nodig is om een effectieve samenwerking mogelijk te maken tussen stagedocenten, van de vakrichtingen Horeca en Handel en Verkoop van het Pius X-College afdeling praktijkonderwijs en de betrokken stagebedrijven in de vakrichtingen …

In deze afstudeerscriptie doet opdrachtnemer Annabel Menken onderzoek naar de klantloyaliteit van de eindafnemers van Bedrijf X. De probleemstelling van het onderzoek luidt: ‘’Hoe kan Bedrijf X haar eindafnemers aan zich binden zodat zij loyaal worden en/of blijven aan de organisatie?’’ Bedrijf X voorziet …

Een onderzoek naar motieven van studenten om te kiezen voor een bijbaan in de horeca.

Wanneer we aan binnensteden denken, dan denken we vaak in de eerste plaats aan winkels en horeca. Dat is misschien ook niet zo vreemd, want in de tweede helft van de twintigste eeuw is het stadscentrum steeds meer verworden tot een winkelcentrum. De binnenstad heeft echter veel meer functies dan consumeren …

In opdracht van Stichting SterkSaam heeft de onderzoeker een overredingsonderzoek uitgevoerd. Als gevolg van de Wet passend onderwijs is het niet meer vanzelfsprekend dat leerlingen van achttien jaar of ouder met een verstandelijke beperking onderwijs mogen en kunnen volgen. Stichting SterkSaam start …

Duurzaamheid in de sport wordt steeds meer gewenst en geëist door veel gemeenten. Gemeenten besparen niet alleen op kosten en CO2-uitstoot, maar komen ook de wettelijke verplichtingen tegemoet. In Nederland staat ongeveer 90 miljoen m² aan maatschappelijk vastgoed, waarvan ruim 700 openbare zwembaden …

Deze thesis is geschreven in opdracht van Paviljoen Vogeleiland. Het stadspark Vogeleiland bestaat al meer dan honderd jaar en in de jaren negentig zijn hier horecafaciliteiten gebouwd. In het najaar van 2014 is de horeca overgenomen door Shermal Verwoolde. Door zijn achtergrond in de begeleiding van …

Wat zijn de mogelijkheden voor de decentrale verwerking van organische reststromen? Levert het lokaal verwerken van materialen als gft-afval, snoeiafval, horeca-afval en gewasresten in brede zin meer op dan afvoer naar grootschalige verwerkers? Die vraag staat centraal in het project RE-ORGANISE, geleid …