Ecologen kunnen niet langer opereren in hun eigen natuurwereldje, maar moeten oog krijgen voor sociale en economische aspecten van natuur. Natuur moet niet alleen biodiversiteit opleveren, maar ook geld en geluk. Drie lectoren op hogeschool Van Hall Larenstein (VHL) proberen dit zogenoemde ‘Geïntegreerd …

De Veenkoloniën, het gebied aan de oostgrens van Groningen en Drenthe, is een grootschalig akkerbouwgebied met vooral fabrieksaardappels, bieten en graan. De landbouw is niet echt winstgevend en mede daardoor trekken mensen weg uit het gebied. Men zoekt naar nieuwe vormen van bestaan en naar projecten …

Nutrient profiling is defined as the science of categorising foods based on their nutrient composition. The Choices Programme is a nutrient profile system with criteria that determine whether foods are eligible to carry a ‘‘healthier option’’ stamp. The Daily Menu Method which has been developed to evaluate …

OBJECTIVE: Repeated hemarthrosis in hemophilia causes arthropathy with pain and dysfunction. The Hemophilia Joint Health Score (HJHS) was developed to be more sensitive for detecting arthropathy than the World Federation of Hemophilia (WFH) physical examination scale, especially for children and those …

Door het doelbewust inzetten van biomassa kunnen de doelstellingen energieproductie, natuurkwaliteit, cultuurhistorie en gezonde exploitatie van houtige elementen in samenhang worden opgepakt. Op basis van studentenonderzoek van hogeschool Van Hall Larenstein blijkt dat de optimale mix van deze vier …

Voor het beschermen en ontwikkelen van natuur wordt het steeds belangrijker de verschillende functies van natuur voor het voetlicht te brengen en daarmee coalities te sluiten met andere maatschappelijke groeperingen, die belang hebben bij één of meerdere van deze functies. Ook het verdienen van geld …

Ghanaian farmers suffer from a decline in cocoa production partly due to damages and diseases from insect pests. To increase predation by bats on insects on the cocoa plantations we installed two different types of bat boxes on 15 plantations around the village of Buoyem. Bat activity, bat species composition …

In addition to helping consumers make healthier food choices, front-of-pack nutrition labels could encourage companies to reformulate existing products and develop new ones with a healthier product composition. This is the largest study to date to investigate the effect of a nutrition logo on the development …

Het thema duurzaamheid doet onomkeerbaar zijn intrede in de wereld. Dat vervolgens wordt gezocht naar de connectie tussen ‘duurzaamheid’ en ‘leren’ door organisaties die duurzaamheid op de kaart willen zetten, is niet zo vreemd. Er valt immers nog veel te ‘leren’ willen we onze producten, onze manier …

Amylomaltases or D-enzyme (4-α-glucanotransferases; E.C. 2.4.1.25) are carbohydrate-active enzymes that catalyze the transfer of glucan units from one α-glucan to another in a disproportionation reaction. These enzymes are involved in starch metabolism in plants or maltose/glycogen metabolism in many …