Nederland kampt met een stikstofprobleem en om deze reden is er in 2012 een verplichting opgenomen om nieuwe melkveestallen te bouwen met een emissiearm stalsysteem. In de afgelopen jaren zijn verschillende systemen ontwikkeld. Op 7 september en 12 oktober 2022 heeft de Raad van State een streep gehaald …

Aanleiding met onderzoeksvraag: Het hepatocellulair adenoom (HCA) is een goedaardige levertumor die vooral voorkomt bij vrouwen tijdens hun reproductieve jaren. Het Erasmus MC doet onderzoek naar het gebruik van het ketogeen dieet voor de behandeling van HCA. Dit dieet is een vetrijk, eiwit- en koolhydraatarm …

Understanding taste is key for optimizing the palatability of seaweeds and other non-animal-based foods rich in protein. The lingual papillae in the mouth hold taste buds with taste receptors for the five gustatory taste qualities. Each taste bud contains three distinct cell types, of which Type II cells …

Achtergrond: Het monitoren van eiwit- en energie-inname van patiënten helpt te bepalen of een patiënt een verhoogd risico heeft op ondervoeding. In de praktijk is hier geen tijd voor. Een eenvoudig te gebruiken meetinstrument, zoals de EiFit-app, kan helpen te kunnen concluderen of een patiënt voldoende …

Het doel van de studie Consumenten Bewuster Eiwitrijk was om Nederlandse ouderen bewuster te maken van het belang van voldoende eiwit bij gezond en vitaal ouder worden. Verder wilden we meer inzicht krijgen in hoe we hen kunnen ondersteunen, zodat ze zelf in staat zijn om goede keuzes te maken.

In Nederland zijn 16.000 melkveebedrijven met gemiddeld 105 melkkoeien per bedrijf. In het melkveehouderij systeem in Nederland is weidegang een grote drijfveer, 83% van de Nederlandse bedrijven weidt haar koeien. Een belangrijke motivatie voor melkveehouders om te weiden is het extra melkgeld wat ze …

Eiwit van eigen land wordt een steeds belangrijker item op het melkveebedrijf. Vanuit het ministerie wordt vooral ingezet op kringlooplandbouw, waarin eiwit van eigen land en nabije omgeving wordt gestimuleerd. Om hierop in te spelen is het belangrijk het eiwit van eigen land goed te benutten. Hiermee …

In dit rapport is gekeken naar de fosfaatefficiëntie in relatie tot verschillende knoppen waarop gestuurd kan worden. Er is gekeken naar dit onderwerp aangezien er door de huidige fosfaatregelgeving en het fosfaatquotum waar de Nederlandse melkveehouderij mee moet werken een beperkende factor rust op …

Het rantsoen voor melkkoeien moet bestaan uit de juiste samenstelling van energie en eiwit. Met de juiste samenstelling is gras het meest complete ruwvoer. Bovendien is de grasteelt invloedrijk, de invloeden van melkveehouders hebben direct effect op de samenstelling van energie en eiwit. Het aandeel …

Het voeren van vers gras kan op een melkveebedrijf voordelen bieden zoals het verminderen van krachtvoer, besparen van loonwerkkosten, meer eiwit van eigen land halen en het najaarsgras beter benutten. In dit afstudeerwerkstuk is onderzoek gedaan of het vers gras voeren aan de melkkoeien haalbaar, passend …