Inleiding: Bij de Nutritional Assessment Faciliteit (NAF) van de Haagse Hogeschool (HHS) worden allerlei metingen van het rustmetabolisme (RMR=Resting Metabolic Rate) uitgevoerd. Voor metingen van de RMR heeft de NAF in begin 2016 een nieuwe indirecte calorimeter aangeschaft, de COSMED Quark RMR. De …

In de diëtistische praktijk kan de energiebehoefte makkelijk worden bepaald door het rustmetabolisme (RMR) te meten door middel van indirecte calorimetrie. Voor betrouwbare resultaten moet de cliënt nuchter zijn en geen gebruik gemaakt hebben van opwekkende middelen, zoals cafeïne vanuit koffie, wat …

Theorieën stellen dat bepaalde bezigheden de intraoculaire druk kunnen verhogen, waaronder het innemen van cafeïne. Eerder gedane onderzoeken naar deze theorie zijn gedateerd en tegenstrijdig in conclusie. Deze literatuurstudie bekijkt opnieuw of het innemen van cafeïne van invloed is op de intraoculaire …

Uit de literatuur blijkt dat cafeïne over het algemeen een ergogeen (prestatie bevorderend) effect heeft op sportprestaties. Echter blijken er ook een aantal onderzoeken te zijn gedaan die dit effect niet konden bevestigen. Een mogelijke verklaring hiervoor lijkt te zijn dat de proefpersonen die worden …