HBO Kennisbank

3 Resultaten

Sorteer op:

Zocht je misschien: schoolkantine?

Hoe bereik je jongeren als het over groente gaat?

Vingerhoeds, M.; Meijboom, S.; Polet, I.A.; Hanssen, N.; Peppelenbos, H. (Lector); Snijder, L.

In het zesde nummer van Voeding Nu vorig jaar werd beschreven hoe groenterijke snacks door jongeren gewaardeerd werden na introductie in schoolkantines. Een belangrijke vraag die hierbij naar boven kwam is: hoe communiceer je met jongeren over groente en groenterijke producten? Ook dit is onderzocht …

2021Economie & ManagementArtikel

Gezond op school: adviesrapport voor een gezonde schoolkantine op het Spinoza20first daltonlyceum in Amsterdam

Hage, Kevin (Student); Roest, Robin (Student); Doornbos, Anne; van der Steen, Anouk

Inleiding Voedselkeuzes worden voornamelijk gemaakt op basis van gewoontegedrag. Jongeren maken vaak ongezonde voedselkeuzes op school. Om gezonde voedselkeuzes te stimuleren heeft het Voedingscentrum ‘De Gezonde Schoolkantine’ ontwikkeld. Spinoza20first verhuist binnen een aantal jaar en heeft besloten …

2020GezondheidBachelor

Als vegan broodjes over de toonbank : een pilotstudie naar het verhogen van klanttevredenheid binnen de HvA- en UvA-catering door assortimentsaanpassing

de Graaf, Nina (Student); Mooij, Eva (Student); Vierbergen, Lars; Mazel, Toni

Doel Uit verschillende klanttevredenheidsonderzoeken uitgevoerd in opdracht van de Hogeschool van Amsterdam en de Universiteit van Amsterdam blijkt dat er meer vraag is naar een groter aanbod van gezonde, vegetarische en veganistische producten binnen de catering. Dit onderzoek is uitgevoerd met als …

2019GezondheidBachelor

Vorige Volgende

Hoe bereik je jongeren als het over groente gaat?

Gezond op school: adviesrapport voor een gezonde schoolkantine op het Spinoza20first daltonlyceum in Amsterdam

Als vegan broodjes over de toonbank : een pilotstudie naar het verhogen van klanttevredenheid binnen de HvA- en UvA-catering door assortimentsaanpassing

Over HBO Kennisbank