Het biologisch telen van groenten en fruit neemt in de laatste jaren gestaag toe. In de biologische teelt van tomaat, paprika en komkommer wordt er vaak gebruik gemaakt van onderstammen om de weerbaarheid van de plant te verhogen. Het gebruik van onderstammen en de kennisbehoefte omtrent deze onderstammen …

This report seeks to provide marketing guidance and recommendations for general retailers in order to increase the market share of organic vegetables and fruits in the Netherlands. This report seeks to answer the central question of “How to increase, from the perspective of general retailers, the organic …

Deze lezing werd gehouden op 9 november 2008 ter gelegenheid van het 25 jarig jubileum van Odin/Estafette, groothandel in biologische en biologisch dynamische groenten en fruit te Geldermalsen. De uitgangspunten van een eerlijke economie worden uiteengezet, te beginnen bij een gezond eerlijk produkt, …