Internal displacement has been one of the major crises in Yemen since the escalation on of the war in 2015. The conflict has forced people to flee their homes and lands searching for safer places. Displacement has disrupted the livelihoods of these people, leaving them with severe shortagesof necessities …

This study, commissioned by the Ministry of Environment, Range and Climate Change (MoERCC) in Puntland, Somalia, investigates the key factors influencing the decision-making process of agropastoralists in Garowe district, Puntland State of Somalia, regarding sustainable fodder cultivation. The district …

Providing equitable food security for a growing population while minimizing environmental impacts and enhancing resilience to climate shocks is an ongoing challenge. Here, we quantify the resource intensity, environmental impacts and nutritional output of a small (0.075 ha) low-input subsistence Mediterranean …

Food insecurity, highlighted by the COVID-19 pandemic, demands robust solutions, including digital technologies. In St. Lucia, producers show willingness to adopt basic tools like WhatsApp but face barriers such as insufficient knowledge, lack of support, financial constraints, and limited availability. …

Gedurende de periode van 5 februari tot en met 23 juni is het studenten BO-project “Mbo-student in Actie voor Plantaardig voedsel” (MAP) uitgevoerd, voor regio Noord-Brabant door BO1. Het overkoepelende MAP project is een tweejarig project wat het voedselkeuzegedrag van mbo-studenten in kaart brengt …

What are ‘local foods’? Are they what should be grown locally according to the predominantly ecologically-focused local food movement? Or are they what our increasingly diverse populations want to grow – or buy – locally as forms of culturally appropriate foods? In this article we argue for the latter, …

This is a summary of a thesis. For this thesis I delved into the internal and external food environment of three secondary schools and one vocational college in Almere. With the results I hope to assist the municipality in creating a city that supports a healthy lifestyle for its inhabitants.

The Caribbean Netherlands are dealing with a situation where imported vegetables and fruits are mostly imported and hardly affordable. This leads to consuming unhealthy food and high obesities rates as a consequence. A lack of good agricultural practices with regard to water-smart and nature inclusive …

Elke studierichting kan een link met voedsel hebben. Dit webinar biedt inspiratie aan studenten en docenten om in hun onderwijs te onderzoeken waar duurzaam voedsel een plaats kan krijgen. Voedsel vormt ons leven, van onze fysieke leefomgeving tot hoe fit we ons voelen. Meer duurzaam voedsel heeft een …

Een van de grootste vraagstukken voor de wereldbevolking van de komende jaren is voedsel. De wereldbevolking groeit gestaag door, de toenemende welvaart zal de vraag naar eiwit verhogen, de vraag naar voedsel zal tegen 2050 verdriedubbeld zijn. Daarbij mag het klimaat niet verder belast worden en moet …