Sedentair gedrag en bijbehorende gezondheidsproblemen als overgewicht zijn een mondiaal probleem (World Health Organization, 2021). Een van de manieren om deze problemen te bestrijden is de aanleg van publieke open ruimten (Giles-Corti et al., 2005). In dit onderzoek wordt antwoord gegeven op de hoofdvraag: …

Kinderen worden op steeds jongere leeftijd bewust gemaakt van duurzame keuzes die zij moeten gaan maken. Door het gebruik van multimediale leerbronnen, morele ontwikkeling en nudging worden kinderen aangespoord duurzame keuzes te maken. Om antwoord te krijgen is de volgende vraag ontstaan: Wat is het …

Er worden steeds meer apps ontwikkeld met de mogelijkheid om flora en fauna te determineren, waaronder ook software die verschillende vogelsoorten op basis van geluid kan onderscheiden. Dergelijke apps kunnen helpen bij natuuronderzoek, zoals het inventariseren van broedvogels. Eén van deze apps is de …

Gedurende de laatste twee eeuwen hebben antropogene veranderingen zoals ontbossing en afname van prooidieren gezorgd voor de afname van grote apex predatoren over de hele wereld. Een voorbeeld hiervan is de wolf (Canis lupus). Wolven populaties werden kleiner en meer verspreid mede door jacht door de …

Door de stijgende wereldbevolking ontstaat er een afname in beschikbare grondstoffen. Naar schatting zijn er drie planeten nodig om de wereldbevolking te voorzien in 2050. Een oplossing is het hergebruiken van grondstoffen. Dit concept wordt ook wel circulaire economie genoemd. Een voorbeeld van een …

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat planten in gebouwen positieve effecten hebben op gebruikers. Planten in de omgeving kunnen de concentratie en herstelvermogen van mensen bevorderen. Planten kunnen ook gebruikt worden als decoratie of om de luchtkwaliteit te verhogen. Scholen met planten …

Het gaat slecht met de stand van de Europese alen (Anguilla anguilla), of ook wel de paling. Al sinds eind vorige eeuw neemt het aantal in het wild levende dieren sterk af. Hier liggen meerdere reden aan ten grondslag. Een van de belangrijkste redenen is het versnipperen van het leefgebied door blokkades …

Microbial spoilage by moulds is a major quality challenge for bread manufacturers. It reduces the product shelf-life generating economic losses and consumers dissatisfaction. In particular, bake-off bread products are susceptible for mould formation. Mould growth is mainly caused by mould aerosols, contaminating …

In het najaar wordt een deel van de geoogste aardappelen door de aardappeltelers zelf opgeslagen. Van belang is om de aardappelen goed te bewaren zodat de kwaliteit gegarandeerd blijft. Kieming van aardappelen is één van de factoren die ervoor zorgt dat de kwaliteit van de aardappel achteruitgaat. Van …

Sinds 1800 is de wereldbevolking enorm snel gegroeid, wat ook betekend dat er meer en grotere steden zijn. De groei van de wereldbevolking kan zorgen voor wisselwerkingen die een negatief effect kunnen hebben op de natuur of wilde dieren. Met de groei van de steden is er steeds meer interactie tussen …