Van de honden die in 2013 werden aangeschaft, kwam 17% uit een ander Europees land dan Nederland. De aanschaf kan gedaan zijn bij een buitenlandse fokker of bij een stichting die zwerfdieren uit het buitenland importeert. Deze stichtingen moeten aan verschillende wet- en regelgeving voldoen. Uit meldingen …

Na de wereldoorlogen heeft de landbouw een boost gemaakt. Zowel de opbrengsten als het gebruik van synthetische middelen zijn hard gestegen. Een groep van de bevolking heeft deze ontwikkeling niet gevolgd en verkiest voedsel wat geproduceerd is zonder het gebruik van chemische middelen vanwege het gevoel …

Omdat de vraag naar vlees blijft stijgen, krijgt deze branche een steeds grotere invloed op het milieu. Verschillende Nederlandse bedrijven werken daarom aan de ontwikkeling van kweekvlees, een diervriendelijk alternatief voor vlees. Voordat deze bedrijven kweekvlees op de markt mogen brengen moeten …

Bodemkwaliteit is en wordt de komende jaren een grote noodzaak om voldoende voedsel te produceren, zonder kwetsbaar te zijn voor klimaatverandering. Waar zwaardere mechanisatie geen positieve werking heeft op dit laatste, bieden vaste rijpaden echter antwoord op de genoemde uitdagingen. Onderzoek heeft …

Nutrition insecurity among urban poor in modernizing Asian metropolises is a critical issue. It is well recognized that in urban Asia the poor are food insecure. Across Asia the food retail environment is transforming rapidly, in which supermarkets increasingly replace traditional food vending, like …

Equitable access to healthy food is a critical challenge in urban Asia. Food safety governance promotes modern supermarkets over more traditional markets, but supermarkets are associated with unequal access to food. This study investigates how retail policies driven by food safety impact the diets of …

In het kader van natuurontwikkeling van het Geleenbeekdal in Zuid-Limburg wordt de Geleenbeek geanalyseerd en worden maatregelen aangedragen. Watersystemen worden teruggebracht in de natuurlijke staat. De Geleenbeek is vroeger voor de mijnbouw gekanaliseerd. Sinds 1990 ondervindt langs de beek herstelmaatregelen …

Inleiding: Vanaf een leeftijd van circa 6 maanden zijn kinderen ontvankelijk voor het eten van vast voedsel. Er is evidentie dat wanneer een kind ervaring opdoet met grovere voedingstexturen, zijn kauwvaardigheid ontwikkelt en zijn acceptatie van vast voedsel toeneemt. Naast de rijping van de orale structuren, …

Omdat de Bijbel belijdt dat God de Schepper en onderhouder van de wereld is, besteedt zij aandacht aan aardse zaken. Voedsel is daar een belangrijk voorbeeld van. Voeding is een dagelijkse behoefte voor ieder mens en vooral de eerste vijf boeken van de Bijbel reguleren zaken hieromtrent. Dit artikel …

Wereldwijd belandt een vierde van ons voedsel in de vuilnisbak, en daarvan valt een derde onder de categorie groenten en fruit. Eenpersoonshuishoudens verspillen meer voedsel per capita dan meerpersoonshuishoudens. Omdat de verwachting is dat eenpersoonshuishoudens in aantallen zullen stijgen, is het …