The Netherlands is known as a dairy country. The production and consumption of milk, yoghurt, butter, and cheese has been a part of a long standing tradition. There is a large assortment of yoghurt and quarks, varying from 0% to 10% fat, and from plain quark to a vast array of flavors. A lot is known …

The objective of this research is to understand under what conditions plant-based cheese may be considered as a substitute for cheese within the food manufacturing industry. Based on the literature, the food manufacturing industry has a major influence on climate change in the world. One of the most …

Smart farming staat voor digitalisering in de agrarische sector wat in de Nederlandse fruitteelt sterk in ontwikkeling is. Met de nieuwste technieken zijn we in staat om plaats specifieke bewerkingen uit te voeren op plant- of op boomniveau. Hierdoor kan er beter voldaan worden aan de behoefte van het …

Tijdens het voorjaar laait de media-aandacht rondom weidevogelbeheer en het behoud van weidevogels op. Duidelijk is dat er een afname van weidevogels zichtbaar is. Het belang wat hierbij leidend is dat het een passende en praktisch toepasbare werkwijze voor agrarisch ondernemers verdient. Is het technisch …

De ontwikkeling in de landbouw versnellen de laatste jaren in hoog tempo, er worden veel nieuwe innovatieve technieken gebruikt voor een efficiëntere en effectievere bedrijfsvoering. Daarnaast scherpt de overheid de regelgeving rondom gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen steeds verder aan. Deze kans …

Binnen de hippische sector is er nog weinig aandacht besteed aan het verduurzamen en vergroten van de biodiversiteit en het natuur inclusiever maken van bedrijven uit de sector. Hierdoor is het van belang om te onderzoeken wat de meerwaarde voor Nederlandse pensionstallen is om natuur inclusieve landbouw …

De klimaatverandering heeft gevolgen voor de leefomgeving van de mens. Deze gevolgen zijn merkbaar door de opwarming van de aarde, de achteruitgang van de biodiversiteit en de risico’s die er zijn voor de gezondheid van de mens. Om de ernst van deze gevolgen te beperken heeft de Nederlandse overheid …

De agrarische sector veranderd in razend tempo. Denk aan een alsmaar grotere regeldruk, een veranderend maatschappelijk wensbeeld, landschapsverandering, automatisering en verduurzaming. Hier kan een accountant een grote rol bij spelen door de agrariër te ondersteunen, te adviseren en een visievorming …

De hippische sector ligt al geruime tijd onder vuur, waardoor het imago van de hippische sector wordt verslechterd. Om de paardensport te kunnen behouden moet er wat veranderen vanuit de sector, er moeten meer positieve berichten tegenover de negatieve berichten komen te staan. Zo kan het imago van de …

Het doel van dit onderzoek is om te achterhalen hoe de betrouwbaarheid van informatie in refurbished smartphones kan worden verhoogd en wat de blockchain hierin kan betekenen. Hiervoor is de volgende hoofdvraag opgesteld: Hoe kan de betrouwbaarheid van de productinformatie in refurbished smartphones …