Een vaktherapeutisch receptenboek en handleiding als onderdeel van de kookworkshop van Joris Schildknecht: freelance kok. Deze workshop wordt gegeven aan basisschoolleerlingen heeft als doel om overgewicht en obesitas tegen te gaan, door de kinderen een gezonde relatie te laten krijgen met gezond en …

Het ziekteverzuim in Nederland is al jaren te hoog, wat te wijten is aan ongezonde voeding en onvoldoende beweging. Door middel van 'The awareness placemat' wil ik personeelsfunctionarissen de mogelijkheid bieden op te treden tegen het ziekteverzuim. 'The awareness placemat' zorgt ervoor dat de werknemer …

Gebrek aan lichaamsbeweging is een onafhankelijke risicofactor voor diverse aandoeningen die met overgewicht geassocieerd zijn, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en artrose. De ondergrens 'gezond bewegen' wordt door de minderheid van de Westerse volwassenen gehaald en bij personen met obesitas is …

Overgewicht is een wereldwijd probleem. Mensen met overgewicht kunnen de kans op diabetes mellitus met 58% verkleinen door 7% van het gewicht te verliezen. Gewichtsverlies behouden lukt niet altijd; maar overgewicht en een hoge bloedglucosewaarde werken o.a. insulineresistentie en aderverkalking in de …

Dit is een scriptie over een onderzoek naar de aansluiting van voeding- en bewegingsinterventies ter preventie van overgewicht en obesitas bij werknemers (15-65 jaar) en de behoeften van werkgevers. De resultaten van dit onderzoek zijn vertaald naar een advies voor een toekomstig aanbod en aanpak van …

Overgewicht is een groeiend probleem. Enerzijds is de mens minder gaan bewegen. Anderzijds is het voedingspatroon drastisch veranderd. De moderne mens consumeert meer (verzadigd) vet, meer dierlijke eiwitten, minder voedingsvezels en minder plantaardige eiwitten. Voedingsvezels wekken de nodige interesse …

Overgewicht is momenteel het snelst groeiende volksgezondheidsprobleem in Nederland. Uit eerder onderzoek blijkt dat werknemers met overgewicht twee maal zo vaak verzuimen en minder productief zijn dan collegas zonder overgewicht. Om overgewicht bij werknemers aan te pakken, of liever nog te voorkómen, …

Het feit dat de prevalentie van obesitas (BMI >30 kg/m2) bij oudere vrouwen groter is dan bij mannen is verontrustend. 17% van de vrouwen tegenover 13% van de mannen tussen de 65 en 75 jaar in Nederland is obees. 55% van de vrouwen en 58% van de mannen tussen de 65 en 75 jaar heeft overgewicht (BMI >25 …

Bewegingsarmoede is een maatschappelijk probleem; veel kinderen in Nederland bewegen te weinig en het aantal kinderen met overgewicht neemt toe. Deze bewegingsarmoede kan vanaf de basis worden aangepakt wanneer verschillende belanghebbende partijen, bijvoorbeeld ouders, school en sportverenigingen in …

Doel: In Nederland neemt de prevalentie van overgewicht en obesitas toe. Deze literatuurstudie had daarom de volgende drie doelen om te onderzoeken: 1) Het verband tussen de dagelijkse maaltijdfrequentie en BMI bij volwassenen. 2) Hoe de maaltijdfrequentie het beste in de Nederlandse Epidemiologie …