HBO Kennisbank

Duurzame eiwitten

Spaapen, A. (Onderzoeker); Klaassen, M. (Onderzoeker); Land, M. van 't (Onderzoeker); Leij, F. van der (Lector); Bruin, E. de (Lector); Faber, F. (Onderzoeker); Oudhuis, L. (Lector)

Poster en begeleidende audio uit de guided tour van het Open Atelier van CoE Groen op 7 december 2023 over het project Duurzame eiwitten: Eendje meer! In het project wordt een duurzame teeltmethode ontwikkeld voor de productie van food grade biomassa op industriële schaal van een bestaande vertical farm, …

2023-12-07Natuur & LandbouwConferentiebijdrage

Voorkomen voedselverspilling

Bakker, R.R.C. (Lector); Zuidberg, A.F. (Lector); Maijers, W.; Duijzer-Westerink, L.E.; Klaassen, M.; Spaapen, A.

Poster en begeleidende audio uit de guided tour van het Open Atelier van CoE Groen op 7 december 2023 over het project Voorkomen voedselverspilling in de keten. Inzicht krijgen in de omvang en oorzaken van voedselverspilling op ketenniveau, met als doel deze verspilling te verminderen. Dit is waar het …

2023-12-07Natuur & LandbouwConferentiebijdrage

Voorkomen voedselverspilling

Bakker, R.R.C. (Lector); Zuidberg, A.F. (Lector); Maijers, W.; Duijzer-Westerink, L.E.; Klaassen, M.; Spaapen, A.

Poster en begeleidende audio uit de guided tour van het Open Atelier van CoE Groen op 7 december 2023 over het project Voorkomen voedselverspilling in de keten. Inzicht krijgen in de omvang en oorzaken van voedselverspilling op ketenniveau, met als doel deze verspilling te verminderen. Dit is waar het …

2023-12-07Natuur & LandbouwConferentiebijdrage

Duurzame eiwitten

Spaapen, A. (Onderzoeker); Klaassen, M. (Onderzoeker); Land, M. van 't (Onderzoeker); Leij, F. van der (Lector); Bruin, E. de (Lector); Faber, F. (Onderzoeker); Oudhuis, L. (Lector)

Poster en begeleidende audio uit de guided tour van het Open Atelier van CoE Groen op 7 december 2023 over het project Duurzame eiwitten: Eendje meer! In het project wordt een duurzame teeltmethode ontwikkeld voor de productie van food grade biomassa op industriële schaal van een bestaande vertical farm, …

2023-12-07Natuur & LandbouwConferentiebijdrage

Over uitdagingen, kansen en wensen in de transitie naar levende teeltsystemen.

Frank van der Helm (Associate Lector)

Door een opeenstapeling van maatschappelijke, ecologische en politieke crisissen nemen de wensen en eisen die aan de tuinbouwsector gesteld worden hand over hand toe. Aan de andere kant nemen ook de kansen en mogelijkheden door toegenomen kennis en voortdenderende technologische ontwikkelingen rap toe. …

2023-09-13Natuur & LandbouwLezing

Systems mapping can facilitate the collective and shared understanding of complex problems

Dentoni, Domenico; Cucchi, Carlo; Roglic, Marija; Lubberink, Rob (Lectoraat Urban Economic Innovation); Bender-Salazar, Rahmin; Manyise, Timothy

We live in an increasingly complex world, characterised by interconnected and intractable wicked problems. Systems mapping offers a visual approach for collectively understanding and envisioning how to coordinate the addressing of these problems. The agri-food sector is facing severe problems and systems …

2023-03-15AlgemeenAndersoortig materiaal

Sex differences in skeletal muscle‑aging trajectory: same processes, but with a different ranking

Jelle de Jong; Brecht Attema; Marjanne van der Hoek; Lars Verschuren; Martien Caspers; Robert Kleemann; Feike van der Leij; Anita van den Hoek; Arie Nieuwenhuizen; Jaap Keijer

Om inzicht te krijgen in spierveroudering is genexpressie gemeten in vastus lateralis biopten van jonge en oude mannen en vrouwen. We vonden dat tijdens het ouder worden bij beide geslachten dezelfde categorieën genen in spieren worden aan- en uitgeschakeld (“gereguleerd”); de mate van deze zogenaamde …

2023GezondheidArtikel

Smaak- en reukverlies bij COVID-19 patiënten en de kansen voor food innovatie

Tessa van Bueren (Student); Feike van der Leij (Lector); Marinka Gelevert (Begeleider); Wendy Weeland (Begeleider)

Dit onderzoek is tot stand gekomen nadat de wereld sinds 2019 gedurende 2,5 jaar in een pandemie verkeerde. Oftewel de COVID-19 pandemie welke veroorzaakt werd door het coronavirus. Een veel voorkomend symptoom bij besmetting is het verlies van smaak en reuk bij patiënten. Naar de oorzaken en de impact …

2023GezondheidBachelor

Evidence for sex‑specific intramuscular changes associated to physical weakness in adults older than 75 years

Jelle de Jong (Phd); Lars Verschuren (Onderzoeker); Martien Caspers (Onderzoeker); Marjanne van der Hoek (Onderzoeker); Feike van der Leij (Lector); Robert Kleemann (Onderzoeker); Anita van den Hoek (Onderzoeker); Arie Nieuwenhuizen (Onderzoeker); Jaap Keijer (Onderzoeker)

Lichamelijke zwakte is een belangrijk onderdeel van kwetsbaarheid en komt veel voor bij oudere volwassenen. Terwijl vrouwen een hogere prevalentie en een eerder begin van kwetsbaarheid kennen zijn sekseverschillen in de ontwikkeling van lichamelijke zwakte nauwelijks bestudeerd. Daarom hebben we in spieren …

2023GezondheidArtikel

Vitaal & Voedzaam

Leonie Fotiadis; Tom Duurland; Francis Bak; Feike van der Leij (Lector); R.J.J. Gobbens (Lector); Marinka Gelevert (Docent); Jellie Zuidema (Onderzoeker)

Vitaal & Voedzaam is de titel van een glossy magazine dat als bewaarexemplaar wordt aangeboden aan (thuiswonende) ouderen en hun mantelzorgers. Het is een product van het project Preventief Leer- en InnovatieNetwerk Tegen (PLINT) Ondervoeding, waarin Hogeschool Inholland met consortiumpartners zich richt …

2023GezondheidAndersoortig materiaal

Over HBO Kennisbank