De documentaire ‘Biocup: Local Action for Global Impact’ laat het verrassende verhaal zien achter een eenvoudige festivalbeker, de Biocup. Wist je bijvoorbeeld dat je plastic bekers van suikerbieten kunt maken? De Biocup is in het kader van de Culturele Hoofdstad 2018 ontworpen en is onderdeel van een …

Met de ondertekening van de klimaatovereenkomst in 2015 in Parijs erkende de World Business Council For Sustainable Development (WBCSD) de verantwoordelijkheid van internationale bedrijven om onmiddellijk actie te ondernemen tegen de uitstoot van broeikasgassen. Binnen het vakgebied Flowchemie wordt …

Dit boek is het resultaat van het SIA Raak MKB project “Biocomposieten voor civiele en bouwkundige toepassingen; Biobased brug”. Het is geschreven voor bedrijfsleven en studenten van het MBO, het HBO en de universiteiten. Het project leverde een haalbaarheidsonderzoek van een volledig biocomposieten …

This thesis project ‘’Novel polymer-composite artificial muscles: designing, production & testing’’ has been conducted to fulfill the graduation requirements for the Bachelor of Science in Process & Food Technology (PFT). The project is a continuation of the research done by Haines et al (21 Feb 2014, …

Het biopolymeer netwerk bepaalt de macroscopische eigenschappen in voeding zoals smaak, mondgevoel en opnamen/uitgiften eigenschappen. De structuur van het biopolymeer netwerk verschilt op meso schaal (mm tot nm). Κ-carrageen gel werd geselecteerd als een model systemen, omdat deze polysacharide in aanwezigheid …

De overgang van traditionele textiel naar biotextiel kan omschreven worden als een paradigmaverandering, in grote lijnen parallel aan de komst van biotechnologie. Dit wordt vaak geassocieerd met begrippen als creatieve destructie, waarbij nieuwe innovatieve industrieën de bestaande achterhaald doen raken. …

In de zomer van 2005 drongen Amerikaanse wetenschappers aan op de ontwikkeling van een nationale strategie op het terrein van materials science & engineering (MSE). De National Research Council (NRC) van de National Academy of Sciences (NAS) had kort aarvoor het rapport ’Globalization of Materials R&D: …

Several 2-nitroalkyl polysaccharide ethers (from pullulan (1), guar (2), agarose (3), inulin (4), cellulose (5), Na-α-polyglucuronate (6) and hydroxyethyl cellulose (7)) were synthesized by reaction with 2-nitro-1-alkenes (2-nitro-1-propene and 2-nitro-1-butene) formed in situ from 2-nitroalkyl acetates. …