Inleiding Maar liefst 85% van de Nederlandse bevolking eet teveel zout, waaronder ook de patiënten met (een verhoogd risico op) nierschade. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van de Nierstichting. Om dit maatschappelijk probleem aan te pakken heeft de Nierstichting meerdere tools ontwikkeld die …

Hard seltzers zijn laag alcoholische dranken die voor het eerst geïntroduceerd zijn in Amerika en sinds kort ook in Nederland verkrijgbaar zijn. Deze productcategorie moet een bewuste en gezondere keuze bieden voor andere alcoholische dranken. The KUGI Company zag kansen liggen en heeft haar eigen hard …

Voor de regio West-Brabant is vanuit de Gemeentelijke Gezondheidsdienst (GGD) een onderzoek gedaan naar gezondheid onder één- tot elf jarigen. Hier kwam uit dat in West-Brabant 8% van de kinderen overgewicht had en 2% obesitas (GGD, 2017). Overgewicht onder kinderen houdt verband met hun voedingsgewoontes …

Inleiding Gedurende ziekenhuisopname is door ziekte, immobilisatie en verminderde energie- en eiwitinname door voeding gerelateerde klachten een hogere kans op spierafbraak. In deze studie is onderzocht wat de noodzaak is van tussentijdse verstrekkingen voor het behalen van de individuele energie- en …

Samenvatting Introductie: Ondanks behandeling hebben patiënten met diabetes mellitus type 2 (DM2) nog steeds een verhoogd risico om micro- en macrovasculaire complicaties te ontwikkelen. Epidemiologische studies hebben associaties laten zien tussen de inname van monomere en oligomere flavanolen (MOF) …

Hoe kan het Albert Schweitzer Ziekenhuis te Dordrecht, rondom de advisering van de aangepaste dranken en voeding binnen de Neurologieafdeling, IDDSI toepassen en implementeren ten opzichte van de huidige werkwijze?

Vanuit het uitgaansleven komen kritische geluiden over festivallisering en feesttoerisme. Bijna alle uitgaanders drinken alcohol, en soms fors ook, maar alcoholvrije dranken en het inlassen van alcoholvrije periodes winnen terrein. Roken en blowen in het uitgaansleven loopt terug. Hoewel het totale aandeel …

Flavanolen zijn scheikundige verbindingen die in veel plantaardig voedsel voorkomen, zoals cacaobonen, appels, thee, wijn en de pitten en zaden van veel vruchten. Flavanolen (flavan-3-olen) hebben drie subgroepen: monomere (catechinen), oligomere (proanthocyanidinen) en polymere (tannines) flavanolen. …

De gemeente wil de stijging van overgewicht onder jongeren omzetten in een daling. Om deze reden is gemeente Hellevoetsluis sinds 2014 aangesloten bij Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG). JOGG is een landelijk initiatief dat zich richt op jongeren, hun ouders en hun omgeving. In een JOGG-aanpak werken …

Gezonde voeding is essentieel voor een goede groei en de ontwikkeling van kinderen. Daarnaast is het belangrijk bij de preventie van overgewicht en welvaartsziekten. Overgewicht bij kinderen is wereldwijd een groeiend probleem. Ook in Nederland stijgt het percentage kinderen met (ernstig) overgewicht, …