Dit afstudeerproject is uitgevoerd in opdracht van ‘Pluk! Groenten van West’, een in Amsterdam gevestigde Community Supported Agriculture (CSA). Een CSA is een alternatief voedselnetwerk dat functioneert als innovatieve oplossing voor de problematiek van lange ketens tussen producent en consument. De …

Het areaal landbouw in Nederland neemt af, het huidige model is niet langer houdbaar. Ons kabinet wil naar een kringlooplandbouw en korte ketens. Er moet meer waardering komen voor de boeren en het landschapsonderhoud wat zij uitvoeren, anders kan dit verdienmodel niet slagen. Er vindt een omslag plaats …

De gemeente Almere wil richting een circulaire economie bewegen, waarin zo min mogelijk grondstoffen gebruikt worden en waarin zo min mogelijk afval ontstaat. Een van de reststromen die een grote milieu-impact hebben is textiel. De indruk bestaat dat steeds meer textiel kortstondig gebruikt wordt of …

Bedrijven bevinden zich tegenwoordig vaak in een keten. Een keten kan worden be schouwd als een verzameling organisaties die een virtueel netwerk delen waar informatie, diensten, goederen of geld doorheen stroomt. Hierbij staan ICT-systemen veelal centraal. Deze afhankelijkheid werkt in de hand dat …

In dit werkstuk wordt ingegaan op de mogelijkheden van samenwerking tussen akkerbouw- en veehouderijbedrijven in Noord Nederland. Het werkstuk begint met een brede kader, hierin wordt toegelicht wat kringlooplandbouw precies is, waarom dit zo belangrijk is voor de toekomst en wat het kabinet graag wil …

Er zijn allerlei manieren om organisch afval decentraal te verwerken, zoals wormenhotels, voedselfietsen en composteerinstallaties. Bedrijven en gemeenten zijn echter terughoudend om deze te implementeren of op te schalen. Redenen hiervoor zijn dat regelmatig additionele kosten gemaakt moeten worden …

BigAirBag® is een bedrijf in de vorm van een besloten vennootschap sinds 2004. Het bedrijf is opgericht door de toenmalige eigenaar Marcel Kraan en verkoopt al jaren met groot succes sport airbags aan skigebieden, trampolineparken, skateparken, avonturenparken en fietsparken over de hele wereld. Daarnaast …

De PPS PL4.0 onderzoekt in fase 1 de haalbaarheid van een veilige ruimte voor het delen van data voor open-teeltenbedrijven, waardoor zij een volwaardige positie krijgen in data-gedreven AgriFoodwaardeketens. Het doel van de PPS is een collectieve, publiek-private R&D inspanning te leveren om te komen …

Kleine winkeliers hebben het moeiljk door de concurrentie van online-winkels, merken die (on- en oline) direct aan de consument verkopen, en grote ketens. Aan de hand van de vjf vuistregels voor ondernemendheid uit de ‘efectuation’-theorie voor ondernemerschap is onderzocht welke ondernemende kwaliteiten …

Deze publicatie presenteert de resultaten van het Smartest Connected Cargo Airport Schiphol (SCCAS)-project: een tweejarig onderzoek naar logistieke innovaties die de concurrentiepositie van Schiphol op de luchtvrachtketen versterken. In dit project hebben KLM Cargo, Schiphol Nederland, Cargonaut, TU …