Allerhande plantaardige producten gaan de concurrentie aan met melk. Peter de Jong, lector zuivelprocestechnologie, aan hogeschool Van Hall Larenstein, betwijfelt of ze een kans van slagen hebben. "Melk is zo'n uniek en fantastisch product."

Levensecht koeienmodel is de eerste in Noord-Nederland. Bevat interview met Titia Fokkema, docent anatomie en fysiologie aan de opleiding Dier- en Veehouderij.

De roep om duurzamer te produceren, met meer aandacht voor biodiversiteit en vermindering van de ecologische voetafdruk, leidt in de landbouw tot veranderingen. Rik Eweg, lector 'Duurzame Agribusiness in Metropolitane gebieden' aan hogeschool Van Hall Larenstein, draagt daar met zijn lectoraat op het …

Boeren doen er alles aan om een zo goed mogelijk product te realiseren en dat te oogsten. Door meer aandacht te besteden aan de bodemgesteldheid kan er nog veel meer worden bereikt, benadrukt Emiel Elferink, lector Duurzaam Bodembeheer aan hogeschool Van Hall Larenstein. "Goed voor de productie, en zeker …

New Dutch Connections (NDC) is een Non-Profit organisatie die zich richt op vluchtelingen in Nederland, onder andere op het gebied van arbeidsparticipatie. NDC geeft aan onvoldoende inzicht te hebben in de uitstroom naar werk/scholing van hun deelnemers na het aanbieden van modules gericht op arbeidsparticipatie. …

Bosbranden in Portugal ontstaan door eucalyptusbomen. Die branden bij hoge temperaturen vanzelf, zo ontdekte Daan Burger, student Biotechnologie aan Van Hall Larenstein in Leeuwarden.

De landelijke overheid heeft een meer circulaire en duurzamere landbouw voor ogen. Hiermee is het noordoosten van de Fryslân al langer mee bezig. Onder de paraplu van Fjildlab moet dit de komende jaren meer vorm krijgen.

Het amfibieënscherm aan de Potmarge in Leeuwarden staat vijf weken vroeger dan andere jaren. Toch waren veel kleine watersalamanders de oversteekvrijwilligers van Van Hall Larenstein te snel af.

Wereldwijd wordt onze agrofood sector als toonaangevend gezien. Deze positie is te danken aan zowel het grote innovatievermogen als de hoge en eiciënte productiviteit. Tegelijkertijd staat de sector onder druk door ontwikkelingen in de EU en op de wereldmarkt, maar ook door beleid en regelgeving als …

Onze wereld is constant onderhevig aan veranderingen en (technologische) innovaties. Ook binnen de zuivelsector is dit een doorlopend proces. Van Hall Larenstein in Leeuwarden biedt opleiding en onderzoek voor perspectief in de zuivelketen. De master ‘Innovative Dairy Chain Management’ (IDCM) biedt studenten …