De 6-weekse challenge 'Plant-Up Masters' is ontwikkeld om studenten te enthousiasmeren bij het ontwikkelen van nieuwe plantaardige gerechten of snacks voor de schoolkantine. De studenten richten zich hierbij op een specifiek moment van de dag, passend bij een gekozen persona waar de groep studenten zich …

Een stripboek helemaal gewijd aan de veldboon! Waarom? In het project Bean me up! is drie jaar onderzoek gedaan naar de vraag: kan de Nederlandse veldboon als eiwitbron de soja uit verre landen vervangen? Is de Nederlandse veldboon geschikt om te verwerken in voedingsmiddelen? De resultaten zijn veelbelovend! …

Door een trucje van planten af te kijken, probeert het Natural Plant Defense consortium nieuwe, duurzame — en kleverige — pesticiden te ontwikkelen. ’We moeten wel een goede balans van plakkerigheid vinden.’

Rationale: The goal of the PROVE (Protein enriched vegan products to fight malnutrition) project is to innovate the assortment of plant-based energy and protein enriched products for dietary treatment of (risk of) malnutrition. We aimed to explore preferences of dietitians for plant-based products in …

Dit rapport beschrijft het project ‘Databoeren met boerendata in de aardappelsector’, een POP3 project welke zich bezighield met data en digitalisering van boerenbedrijven. Het geeft een inleiding van de drie rapportages geschreven door Aeres Hogeschool Dronten, Wageningen Plant Research en Big Data …

In dit rapport worden de activiteiten van Wageningen Plant Research in het project ‘Databoeren met boerendata in de aardappelsector’, een POP3 project, beschreven. WPR heeft de applicatie NDICEA in het bedrijfsmanagementsysteem FarmMaps doorontwikkeld. Trefwoorden: digitalisering boerenbedrijf, pop3, …

In Nederland worden de aardappelen op 75 centimeter geteeld. Er zijn boeren in Nederland die aardappel telen op 90 centimeter voor een hogere plant ontwikkeling. Dit maakte de ondernemer geïnteresseerd in dit onderwerp en wil meer informatie over deze manier van telen. De ondernemer zoekt al jaren naar …

Objective To determine the effectiveness of the “Plants for Joints” multidisciplinary lifestyle program in patients with metabolic syndrome-associated osteoarthritis (MSOA). Design Patients with hip or knee MSOA were randomized to the intervention or control group. The intervention group followed a 16-week …

Measuring plant health and status is key for growers in the Dutch greenhouse horticulture industry to create optimal conditions for plant growth and predictability and optimization of yield with minimal energy cost. Within the ‘Gewasgroei Goed Gemeten’ project led by The Hague University of Applied Sciences …

Plant-based cheese has become popular due to health, environment, and ethical reasons. A study among Dutch consumers showed that most respondents have never tried plant-based cheese, but younger people are more willing to try it. The main motives for trying plant-based cheese were animal welfare and …