Nederlandse jongeren eten onvoldoende groente. Als ze wel groente eten, gebeurt dat vooral bij het avondeten. Jongeren kopen in de middelbareschoolleeftijd vaker zelf wat te eten of te snacken en die momenten bieden mogelijk kansen om de groenteconsumptie te verhogen.Er zijn weinig groenterijke snacks …

Brouwerij Homeland is een bierbrouwerij met een productie van 3000 liter bier per week. Deze hoeveelheid bier resulteert in een reststroom van 600 kilo bierbostel. De reststroom wordt opgehaald door een afvalverwerkingsbedrijf. Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders 47 kilo eetbaar voedsel per persoon …

In 2013 werkte 60% van de Nederlandse beroepsbevolking in min of meerdere mate onregelmatige tijden, waarvan een deel in ploegendiensten waarbij sprake is van 24 uur personeelsbezetting. 70% van de ruim 5.000 medewerkers van de Koninklijke Marechaussee werkt dergelijke onregelmatige ploegendiensten. …