De markt van proteïnerijke drankjes voor ouderen
Voort, J. (Student); Boekel, P. van
Quality management practices in local short food supply chains in Flevoland
Idema, M. (Student); Burgess, P.
Een plantaardig voedingspatroon bij hormonale klachten bij vrouwen. Een onderzoek naar de invloed van een plantaardig voedingspatroon op hormonale klachten bij vrouwen
Pietryga, Paula (Student); Bronts, Esmee (Student); Tack , Kirsten; Boersema, Mariëtte
Cross-secional study to map nutritional quality of meat, fish, and dairy alternatives in Dutch supermarkets according to the Dutch food-based dietary guidelines and nutri-score
Huybers, S. (Lid Lectoraat); Roodenburg, A.J.C. (Lector)
Hoe bevorderen we de eiwittransitie?
Keuken, T. van de; Zuidberg, A.F.; Renes, R.J.
Smaak- en reukverlies bij COVID-19 patiënten en de kansen voor food innovatie
Tessa van Bueren (Student); Feike van der Leij (Lector); Marinka Gelevert (Begeleider); Wendy Weeland (Begeleider)
Micro-organismen als regisseurs van de duurzame eiwittransitie
Sura-de Jong, M.
Fermenteren
Tacken, M. (Docent); Weij, C.
Een prebioticum voor de darmgezondheid bij rundvee
Polinder, A.J. (Student); Roelofs, G.