In dit onderzoeksrapport is er gekeken naar het Deense landbouwmodel en de eventuele toepassing hiervan in Nederland. Het doel van het rapport is om nieuwe inzichten te krijgen in het stimuleren en aantrekkelijk maken van zowel biologisch telen als consumeren. De hoofdvraag is: Is het mogelijk om door …

Toekomstbestendig boeren, niet alleen een vraag van nu maar ook van twintig jaar geleden. Ondernemen is altijd met de blik vooruit. Waar wil de ondernemer over twintig jaar staan en hoe komt die ondernemer daar? Is dit ook wel de juiste richting en wordt de ondernemer nog gewaardeerd voor zijn werkzaamheden? …

Aardappeltelers in Nederland kopen hun pootgoed in via handelshuizen. Deze handelshuizen hebben pootgoedtelers als klant die voor hen pootaardappelen telen. Dit is een speciale teelt en vereist kennis en vakmanschap. De pootaardappelen worden in het veld driemaal gekeurd en één nakeuring in de bewaring, …

Dit afstudeerwerkstuk is geschreven binnen de PPS Virus- en vectorbeheersing van Wageningen Plant Research (PPO) te Lelystad. Binnen deze PPS worden allerlei methodes onderzocht over hoe pootaardappeltelers in de toekomst hun pootaardappelen virus vrij kunnen houden. Door de snel veranderende regelgeving, …

De laatste jaren neemt de teelt van zaaiuien in de veenkoloniën toe. Zowel in de zetmeelaardappelen als in de uien ondervindt men opbrengstderving door de toenemende nematodendruk op de bedrijven. Door de toenemende druk van het aardappelcystenaaltje Globodera rostochiensis/ pallida en het vrijlevend …

De huidige manier van boeren heeft een grote impact op het milieu. Om de negatieve invloeden op het milieu in te perken heeft het ministerie van LNV een nieuwe visie op de agrarische sector geschreven. Onderdeel van deze visie is kringlooplandbouw. Kringlooplandbouw zou de impact van de agrarische sector …

Het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen staat onder druk. Dit geldt ook voor de teelt van pootaardappelen. Het aantal middelen is voor deze sector teruggedrongen en dit zal in de toekomst nog meer gaan voor komen. De medeoorzaak hiervan is het aantal werkzame stof wat jaarlijks in de oppervlaktewateren …

Een groot deel van het Nederlandse aardappelareaal wordt gebruikt voor de verwerking tot friet. Voor de productie van friet is bakkleur één van de belangrijkste kwaliteitsaspecten. De bakkleur van friet moet in principe zo licht mogelijk zijn. Op het moment van oogsten zijn er over het algemeen geen …

De oorsprong van de aardappelchips ligt in Amerika toen bij toeval dungesneden patat werd gemaakt. Ruim 100 jaar later maakten ook de Nederlanders en Engelsen kennis met de chips, met als gevolg de eerste chipsfabriek in Middenmeer (Nederland). De chipsmarkt in Nederland wordt met name beheerd door vier …

Het project 'Zonnebloemen voor boer, bij en burger' is een van de initiatieven in Nederland, waarbij de teelt van zonnebloemen langs randen van akkers wordt gestimuleerd. Bij dit project zaait de teler een drie meter brede strook zonnebloemen, veelal langs maïspercelen. De speerpunten van het project …