How institutional settings condition food consumption
Puljiz, F. (Student); Veen, E.J.
Cultivating sustainability : A comparative analysis of community gardens in Amsterdam and Mexico City and their impact on local food supply chains
Occelli Peralta, Arlene (Student); Tappi, Deborah
Potentieel van microtubers voor consumptie
Robin Vink (Student); Justus Dijker (Student); Justin Büscher (Student); Björn Gorter (Student)
Bean me up! De kracht van de veldboon!
Marieke Rijsbergen; Albert Wiglema; Erwin Suvaal; Charlotte Bruijn; Luci van Engelen; Shamisa Debroey; Roel Venderbosch; Herman Roozen; Ype Driessen; Mars Gremmen; Maaike Hartjes; Mark van Herpen; Ciska Pouw; Wendy Weeland; Feike van der Leij (Lector)
Beyond urban farm and community garden
Jansma, J.E.; Veen, E.J.; Müller, D.
Drought-Tolerant Barley Cultivars
Lotus Meijer (Student)
Duurzame eiwitten
Spaapen, A. (Onderzoeker); Klaassen, M. (Onderzoeker); Land, M. van 't (Onderzoeker); Leij, F. van der (Lector); Bruin, E. de (Lector); Faber, F. (Onderzoeker); Oudhuis, L. (Lector)
Duurzame eiwitten
Spaapen, A. (Onderzoeker); Klaassen, M. (Onderzoeker); Land, M. van 't (Onderzoeker); Leij, F. van der (Lector); Bruin, E. de (Lector); Faber, F. (Onderzoeker); Oudhuis, L. (Lector)
3D-geprint voedsel
Oudhuis, Lizette (Healthy Food & Nutrition)
NutriColoring
Sibo Pan; Xipei Ren; Steven Vos; Aarnout Brombacher