In de landbouw is al veel ervaring opgedaan met drones, drones worden daar gebruikt om gegevens te verzamelen met betrekking tot gewasopbrengsten, bodemkwaliteit, metingen van voedingsstoffen en het ontdekken van ziekten en plagen. Op deze manier heeft de teler diverse tools om zijn gewas te monitoren. …

Achtergrond: Ondervoeding is een steeds groter wordend probleem. Er is sprake van ondervoeding bij een acuut of chronisch tekort aan energie (calorieën), eiwitten en andere voedingsstoffen. Deze tekorten kunnen ontstaan door onvoldoende voedingsinname en ziekte waardoor gewichtsverlies en afname van …

Een gezonde landbouwbodem is voor de akkerbouw en de veehouderij een belangrijke productiefactor. Er zijn echter verschillende factoren die de gezondheid van de bodem kunnen aantasten. Zo kan door gebruik te maken van zware machines, berijding tijdens natte omstandigheden of regelmatig grondbewerkingen …

Voor een boomkweker is het van belang om de best mogelijke bomen te kweken. Om deze reden heeft een aantal boomkwekers geïnvesteerd in fertigatie. Door middel van fertigatie kunnen er gemakkelijker en sneller benodigde voedingsstoffen aangevoerd worden. Uit het literatuuronderzoek blijkt dat ieder element …

Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van alle cellen en weefsels in het lichaam, zoals spieren en organen, het zenuwstelsel, de botten en het bloed. Ze spelen verder een belangrijke rol in het lichaam als bijvoorbeeld enzymen, hormonen en bij de afweer en het transport van voedingsstoffen. Eiwitten …

Aanleiding Het aantal zorgvragers met acute en/of gecompliceerde wonden in Nederland bedraagt jaarlijks circa 350.000 personen. Bij het genezingsproces van een wond speelt voeding een belangrijke rol. Voor een zorgvrager met gecompliceerde wonden kan het noodzakelijk zijn om een gedragsverandering binnen …

Dit onderzoek wordt gedaan voor de organisatie ‘De Merel Foundation/de Kleine Wereld’. Dit is een organisatie die werkt met kinderen met autisme en een ontwikkelingsachterstand. Op de Kleine Wereld zijn diverse kinderen die afwijkende eetpatronen laten zien. Hierbij kan worden gedacht aan niet gevarieerd …

In deze factsheet lees je meer over de verschillende soorten fruit, voedingsstoffen in fruit en gerelateerde gezondheids-, voedselveiligheids-, gedrags- en duurzaamheidsaspecten. Lector Herman Peppelenbos, van het lectoraat Groene Gezondheid, is bij het opstellen van deze factsheet geconsulteerd als …

In deze factsheet lees je meer over de verschillende soorten groente, voedingsstoffen in groente en gerelateerde gezondheids-, voedselveiligheids-, gedrags- en duurzaamheidsaspecten. Lector Herman Peppelenbos, van het lectoraat Groene Gezondheid is bij het opstellen van deze factsheet geconsulteerd als …

In Nederland kennen we verschillende systemen die de samenstelling van levensmiddelen kunnen helpen verbeteren: het Akkoord Verbetering Productsamenstelling tussen de overheid en het bedrijfsleven, het Vinkje op verpakkingen dat wordt uitgefaseerd, en de Schijf van Vijf. Ze bevatten afspraken of criteria …