In 2009 werd het eerste voedselbos van Nederland gerealiseerd nabij Groesbeek. Twee particulieren kochten een 2,4 ha grote maïsakker om deze volledig om te vormen naar een alternatief landbouwsysteem: een voedselbos. Het uitgangspunt is samenwerken met de natuur, in plaats van natuur tegenwerken. Maar …

Deze thesis is een uitwerking van de allereerste stap van een business model voor de opdrachtgever, Frank Gorter, rentmeester en mede eigenaar van landgoed Welna. Deze eerste stap is het bepalen van de waardepropositie van voedselbos op landgoed Welna. Als eerste is een business model gezocht die aan …

Stadslandbouw houdt in dat voedselproductie in en rondom de stad plaats vindt. Dit heeft als doel een wisselwerking tussen stad en land teweeg te brengen. Het politieke klimaat tegenover stadslandbouw in Almere is gunstig. Stadslandbouw is een trend die in de afgelopen jaren een stijgende lijn heeft …

Dit onderzoek beschrijft de belangrijkste ecologische principes in natuurlijke bossen, welke de productiviteit en weerstand van voedselbos-ecosystemen zouden kunnen beïnvloeden. De onderzoeksmethodologie betreft literatuuronderzoek in combinatie met opname van interviews met een expert op gebied van …