Producing responsibly
Baeten, M.
Voedselverspilling
Spaapen, A. (Student); Vugt, M. van
BorrelBaas : ‘Uit een ander vaatje snacken’
de Graaf, Sander (Student); Spijker, Nicole (Student); Moonen, Piet
Marktplaats voor voedselreststromen : Een adviesrapport voor het succesvol opzetten van een online business to business marktplaats voor voedselreststromen
Engelsma, Sascha (Student); Timmer, Fijke (Student); Mazel, Toni
Thema: Korte ketens en voedselverspilling
Woody Maijers (Lector); Gerry Kouwenhoven (Stafmedewerker)
Biobased Economy: Weggegooid Voedsel als Grondstof
Marloes Horseling (Student); P.J.D. Jacobs (Begeleider)
De sleutel tot vermindering van voedselverspilling en welvaartsziekten : 3- dimensionaal verkleinen van verpakkingen, inzichten van professionals en consumenten
Claassen, Lisa (Student); de Groot, Lisanne (Student); Zijlstra, Hanna
Vergroting duurzaamheid van het food & beverage concept bij Stayokay Utrecht – Bunnik
Fraza, Rosa (Student); Engeberink, Mariëlle